うまグルメさん こんばんは。

この菌に感染すると、鼻の穴よりもお腹周りがプヨプヨのボヨボヨに膨らんでしまいますので、衛生管理を徹底してください。

…どこか、ナマケモノをトリミングしてくれるところはないでしょうか。。。

(2011.05.11 02:51:21)

なまけものだもの。(乾眠中)

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2011.05.08
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カテゴリ: 食べる

昨日の深夜の怪しいコソコソ。

110507_234122.jpg110507_235517.jpg
メインのオーソブッコ(仔牛のスネ肉)やらトマトペーストやら自作のトマトソースやら。



玉ネギを、鍋で飴茶色に炒めながら、
別口のコンロでは強力粉をはたいた肉を焼いて、

110508_000500.jpg
塩胡椒振って焼いただけ、でもこのまま齧りつきたい衝動を必死に抑え。



他の食材と併せて小一時間コトコト煮込んだ結果が…

110508_182444.jpg
こんな(´・ω・`)ショボーン



見た目、盛り付けで大失敗、でもソコソコ美味しく頂きました。

110508_192329.jpg
伊語でオーソ=骨、ブッコ=穴、ここに詰まったトロトロの髄が一番の美味。


ナマケモノが食べ散らかした汚い写真で _(__;)ゞゴメンナサイ。


だから、あまり自信に繋がらないのです。。。





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最終更新日  2011.05.09 03:39:09
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鼻の穴  
うまグルメ  さん
こんばんは、isseiさん。

味に満足して、鼻を膨らませているブーさんのようにもみえて。
もう少し、きれいにしゃぶってください。
ツルツルになるくらい。 (2011.05.10 22:28:37)

伝染性懶獣菌、N-666にご注意ください。  
issei666  さん

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