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2013.04.02
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
昨日は、父がゴルフコンペでアサリをどっさり貰ってきました。
浅蜊の１/３程は、椎茸と一緒に酒蒸しのようなモノにして頂きました。
で、残りの２/３を今夜、ナマケモノが↑の右の食材と共に…台無しにしました。
浅蜊を蒸した時に出た「汁」も使って、パエリヤにしたつもりです。
彩りにと、プチトマトや鮭、グリーンピースも入れてみましたが、
ゴチャゴチャし過ぎて、ちっとも美味しそうに見えません。
それどころか…ホントは。
初めてのパエリヤ、火加減を間違えて、真っ黒に焦がしてしまいました。
いや、もう、ホントに、戴けません。
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Re:いただけない。(04/02)
2727椿
さん
ウフフ。
弘法も筆の誤り...ですね～♪
焦がしちゃったんだ！
ｱﾀｼも鰊を塩麹につけてグリルで焼いて
焦がしちゃったことあるよ。
下書きしていたので、「失敗しました。」って
そのままレシピに載せた...ウフフ。
すごい量のアサリですね～♥
issei666さんも、ゴルフなさるの？？ (2013.04.03 15:22:09)
弘法も筆の誤り...ですね～♪
焦がしちゃったんだ！
ｱﾀｼも鰊を塩麹につけてグリルで焼いて
焦がしちゃったことあるよ。
下書きしていたので、「失敗しました。」って
そのままレシピに載せた...ウフフ。
すごい量のアサリですね～♥
issei666さんも、ゴルフなさるの？？ (2013.04.03 15:22:09)
Re:いただけない。(04/02)
mamatam
さん
炊飯器のない我が家では、土鍋式のお釜でご飯を炊きます。なので、おこげは日常茶飯事。真っ黒まで行くのはさすがに多くはありませんが、ない事でもありません。
そこだけ食べなきゃいいのですから、気にしない、気にしない、です。
うちは息子は好きだけど夫が嫌いで、炊き込み系はあまり作らないです。わたしも好きなんですが。
パエリア、すごく具だくさんで、焦げていても、真っ黒な部分以外はきっと美味しいでしょう。 (2013.04.03 22:20:14)
そこだけ食べなきゃいいのですから、気にしない、気にしない、です。
うちは息子は好きだけど夫が嫌いで、炊き込み系はあまり作らないです。わたしも好きなんですが。
パエリア、すごく具だくさんで、焦げていても、真っ黒な部分以外はきっと美味しいでしょう。 (2013.04.03 22:20:14)
Re[1]:いただけない。(04/02)
issei666
さん
2727椿さん
＞ｱﾀｼも鰊を塩麹につけてグリルで焼いて…
「麹の粒が焦げ易い」と言う事で、最近は塩麹をミキサに掛けてペースト状にして使っています…それでも、偶に焦がします^^;
＞すごい量のアサリですね～♥
トレー毎、量ってみたら、１２００ｇほどありました。
ぷっくり大きなアサリだったので、小分け・冷凍保存して何度も味わおう…と、思ったら二回の食事で食べきってしまいました。。。
＞弘法も筆の誤り...ですね～♪
あっ↑ココちょっと、いやかなり間違っています。
ナマケモノがボンヤリし過ぎて、樹から落っこちたのです(lil-Д-)ｲﾀｲ。
(2013.04.03 23:37:44)
＞ｱﾀｼも鰊を塩麹につけてグリルで焼いて…
「麹の粒が焦げ易い」と言う事で、最近は塩麹をミキサに掛けてペースト状にして使っています…それでも、偶に焦がします^^;
＞すごい量のアサリですね～♥
トレー毎、量ってみたら、１２００ｇほどありました。
ぷっくり大きなアサリだったので、小分け・冷凍保存して何度も味わおう…と、思ったら二回の食事で食べきってしまいました。。。
＞弘法も筆の誤り...ですね～♪
あっ↑ココちょっと、いやかなり間違っています。
ナマケモノがボンヤリし過ぎて、樹から落っこちたのです(lil-Д-)ｲﾀｲ。
(2013.04.03 23:37:44)
Re[1]:いただけない。(04/02)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞炊飯器のない我が家では…
そう言えば、以前にも「炊飯器が無い」と聞きましたが…
毎日・毎食、土鍋で炊飯では、コンロも塞がるし大変ではないですか？
＞炊き込み系はあまり作らないです。
あっでも、炊き込みご飯は、特に土鍋の方が美味しく出来そうですね。
＞おこげは日常茶飯事…
非日常的な真っ黒なお焦げでしたが、黙って無理矢理？食べてくれました。
＞パエリア、すごく具だくさんで…
７００ｇのアサリと二切れの鮭、マッシュルームにグリーンピースにプチトマトに、三合のお米だったのに、完食となりました。
…半分は、私のやけ食いです。
(2013.04.03 23:54:54)
＞炊飯器のない我が家では…
そう言えば、以前にも「炊飯器が無い」と聞きましたが…
毎日・毎食、土鍋で炊飯では、コンロも塞がるし大変ではないですか？
＞炊き込み系はあまり作らないです。
あっでも、炊き込みご飯は、特に土鍋の方が美味しく出来そうですね。
＞おこげは日常茶飯事…
非日常的な真っ黒なお焦げでしたが、黙って無理矢理？食べてくれました。
＞パエリア、すごく具だくさんで…
７００ｇのアサリと二切れの鮭、マッシュルームにグリーンピースにプチトマトに、三合のお米だったのに、完食となりました。
…半分は、私のやけ食いです。
(2013.04.03 23:54:54)
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