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2013.04.26
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
セロリと小松菜の塩炒めと、舞茸とはたけシメジのバター醤油炒めと、
鶏ハムを乗せた炊き込みカレー飯です。
塩麹でマリネしてラップで包み、更に保存袋に入れて、熱湯の中に沈めて作った鶏ハムを
皮目だけ焼いてカットしてみました。
ご飯は、バターとニンニクで炒めた米を炊飯器に入れ、三合分の水と
いなば ツナとタイカレー グリーン 125g いなば食品【RCP】
を二缶入れて炊いてみました。
あと箸休めとして、夜中に再生した李冬冬さんに釣られて拍黄瓜も
黒木耳も入れて、味付けは、千切った梅干しと白出汁、胡麻油と適当に作りました。
スープは、温めるだけの↓にしました。
本格的ホテル・レストランの味 粒入りコーンポタージュ900gめいらく
完食となったのはスープだけでした。それくらい「けったいな」モノばかりだったようで
「お茶の子さいさい」とはいきませんでした。。。
「けったいな」モノついでに。
我是日本人。但是，这封信的意思不明白。
google翻訳に頼っただけで、正しいのかどうかは全く判りません。
…そして、今夜も何を言っているのか自分でも解りません。
もう、死んでしまいたい。
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こんばんは♪(04/26)
2727椿
さん
機種依存文字が含まれていますって怒られた…
投資部長2
さん
Re:こんばんは♪(04/26)
issei666
さん
2727椿さん こんばんは。
＞今まで、映画観てました～♥
椿さんにしては珍しい？深い時間のコメント、映画観賞のあとにPCのモニタ、しかもお目汚しの料理と…
余計に目を疲れさせてしまったんではないでしょうか。。。
＞今日のお料理、すごーく美味しそう～(*＾＾*)
ほら、視界が霞んでしまっていませんか。
と、巫山戯るのは良くないですね。素直に、お褒めの言葉ありがとうございますm(__)m
(2013.04.28 02:06:28)
＞今まで、映画観てました～♥
椿さんにしては珍しい？深い時間のコメント、映画観賞のあとにPCのモニタ、しかもお目汚しの料理と…
余計に目を疲れさせてしまったんではないでしょうか。。。
＞今日のお料理、すごーく美味しそう～(*＾＾*)
ほら、視界が霞んでしまっていませんか。
と、巫山戯るのは良くないですね。素直に、お褒めの言葉ありがとうございますm(__)m
(2013.04.28 02:06:28)
対不起。
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞イナバでご飯炊くとかよく考え付きますね。
三合のお米に二缶入れて炊きました。味と言うよりも、風味と香りがタイカレーな感じの炊き込みご飯になりました。
実は今夜は、いなばのイエローでカレーラーメンを作ってみました。近いうちにブログに書きますので、「何やってんだコイツは？」と生温かく見てやって下さい。
＞とりハムってどうやって作るんでしたっけ？
夜中に酔っぱらって、適当に作りました。
鶏ももの余分な脂や筋を取り除いて、厚さをなるべく均等にし、内側にブラックペッパーをガリガリ振りかけ、皮を外にして筒状に丸めてタコ糸で縛り、肉の８～１０％ほどの塩麹を揉み込んで一晩マリネし、翌日、ラップでキャンディ状に包んで耐熱の保存袋に入れ、沸騰したお湯の中に浸け込んで火を入れました。
こんな感じの、かなりいい加減な作り方です。
(2013.04.28 02:20:05)
＞イナバでご飯炊くとかよく考え付きますね。
三合のお米に二缶入れて炊きました。味と言うよりも、風味と香りがタイカレーな感じの炊き込みご飯になりました。
実は今夜は、いなばのイエローでカレーラーメンを作ってみました。近いうちにブログに書きますので、「何やってんだコイツは？」と生温かく見てやって下さい。
＞とりハムってどうやって作るんでしたっけ？
夜中に酔っぱらって、適当に作りました。
鶏ももの余分な脂や筋を取り除いて、厚さをなるべく均等にし、内側にブラックペッパーをガリガリ振りかけ、皮を外にして筒状に丸めてタコ糸で縛り、肉の８～１０％ほどの塩麹を揉み込んで一晩マリネし、翌日、ラップでキャンディ状に包んで耐熱の保存袋に入れ、沸騰したお湯の中に浸け込んで火を入れました。
こんな感じの、かなりいい加減な作り方です。
(2013.04.28 02:20:05)
言射言射イ尓！
投資部長2
さん
＞実は今夜は、いなばのイエローでカレーラーメンを作ってみました。
そっちへ行っちゃうんだｗｗ本当脳細胞が活性化してますねｗｗｗ組み合わせを思いつく発想力、こういう試行錯誤のプロセス自体が意味のあることなんですよ、たとえ失敗でもｗ
いなばのガパオもあるらしいんで活用して欲しいです。
とりハム、実は面倒そうなので一度も作ったことがないのですが、挑戦してみます！やり始めさえすれば人一倍作業興奮する体質ですのでｗｗｗｗ (2013.04.28 02:52:27)
そっちへ行っちゃうんだｗｗ本当脳細胞が活性化してますねｗｗｗ組み合わせを思いつく発想力、こういう試行錯誤のプロセス自体が意味のあることなんですよ、たとえ失敗でもｗ
いなばのガパオもあるらしいんで活用して欲しいです。
とりハム、実は面倒そうなので一度も作ったことがないのですが、挑戦してみます！やり始めさえすれば人一倍作業興奮する体質ですのでｗｗｗｗ (2013.04.28 02:52:27)
ﾛ那里ﾛ那里。我脳在ﾛ那里？
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞そっちへ行っちゃうんだｗｗ本当脳細胞が活性化…
「作りました、良かったら見てください」とは言ったものの、脳細胞が休眠状態で未だ書けていませんm(__)m
＞とりハム、実は面倒そうなので一度も作ったことが…
ナマケモノの節句働きで、ちょいと遅い時間まで仕事しました。で、その「作業興奮」の勢いで、今回は鶏ハムの王道？である鶏ムネ肉１kgをマリネだけしてみました。
＞いなばのガパオもあるらしいんで活用して欲しい…
鶏ハムの味付けに、ナンプラーやバジルを使って「ガパオハム」なんてモノは出来ないだろうか？と、妙な事を思い付いてしまった私の脳は…。 (2013.04.29 02:36:18)
＞そっちへ行っちゃうんだｗｗ本当脳細胞が活性化…
「作りました、良かったら見てください」とは言ったものの、脳細胞が休眠状態で未だ書けていませんm(__)m
＞とりハム、実は面倒そうなので一度も作ったことが…
ナマケモノの節句働きで、ちょいと遅い時間まで仕事しました。で、その「作業興奮」の勢いで、今回は鶏ハムの王道？である鶏ムネ肉１kgをマリネだけしてみました。
＞いなばのガパオもあるらしいんで活用して欲しい…
鶏ハムの味付けに、ナンプラーやバジルを使って「ガパオハム」なんてモノは出来ないだろうか？と、妙な事を思い付いてしまった私の脳は…。 (2013.04.29 02:36:18)
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