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2013.11.15
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
必死に「やる気」を絞りだして焼いた鴨ロース肉と、明太子と昆布の炊き込みご飯です。
今日のメインはこちらでした。
一食百円の冷凍そばに、三つ葉や鴨油で焼いたネギなどを載せて「いんちき鴨南蛮」にしました。
なので、「蕎麦だけでは寂しいかな？」と用意した炊き込みご飯も鴨ロースも
少しづつ余ってしまいました。
明日ひとりで店番するよう仰せつかったナマケモノのお昼ご飯となりそうです。
料理・盛り付けのセンスも文章力も面白みもアレもコレもゼロのナマケモノの退屈な話でした。
ホントにもうゼロになってしまいたい。
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恋人はワイン色？
投資部長2
さん
綺麗なサクラ色ではないですか（笑）
＞料理・盛り付けのセンスも文章力も面白みも…
予防ライン（笑）ちゃんと三つ葉結んでるし(^^)
私は山椒かけて食べるのが好きです。でもどん兵衛には勿体無いカモ？
(2013.11.15 22:55:40)
＞料理・盛り付けのセンスも文章力も面白みも…
予防ライン（笑）ちゃんと三つ葉結んでるし(^^)
私は山椒かけて食べるのが好きです。でもどん兵衛には勿体無いカモ？
(2013.11.15 22:55:40)
Re:恋人はワイン色？(11/15)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞綺麗なサクラ色ではないですか（笑）
購入したサイトの見本のような、「肉々しい赤さ」にしたかったんですが、「皮を下にして脂でアロゼしながらゆっくり２０分焼き、アルミホイルで包んで２０分保温する」だけでは「生焼け」なのではないかと、少し焼き過ぎました。
＞赤味より脂身に目が行ってしまうけどｗ
焼き立てはふわふわとろとろと口の中で溶けるほどでした。
フライパンに残った脂も、思わず保存してしまいました。
＞でもどん兵衛には勿体無いカモ？
そばつゆとは別の鍋を用意して麺を茹でる…そこまで出来る気力が残っていませんでした。。。
(2013.11.15 23:59:25)
＞綺麗なサクラ色ではないですか（笑）
購入したサイトの見本のような、「肉々しい赤さ」にしたかったんですが、「皮を下にして脂でアロゼしながらゆっくり２０分焼き、アルミホイルで包んで２０分保温する」だけでは「生焼け」なのではないかと、少し焼き過ぎました。
＞赤味より脂身に目が行ってしまうけどｗ
焼き立てはふわふわとろとろと口の中で溶けるほどでした。
フライパンに残った脂も、思わず保存してしまいました。
＞でもどん兵衛には勿体無いカモ？
そばつゆとは別の鍋を用意して麺を茹でる…そこまで出来る気力が残っていませんでした。。。
(2013.11.15 23:59:25)
Re:ろぜ。(11/15)
ジュンジュン3733
さん
おはようございます～。
ゆうべ、鴨焼いたのですね～＾＾
ワインと一緒にいただきたいです・・・（ヨダレ）
皮の油が普通の鴨肉よりたっぷり目で、これが良い風味のもとなのですね・・・良い香りがしてきそう。
音が聞こえてきそう・・・どこまで想像が膨らむのか私。
鴨南蛮にしてしまうところがツウですね。
明太ご飯も、美味しそうです～今度真似して作ってみます。
今回もごちそうさま！
変なストレスの話・・・
テストが毎週2回～3回、科目が終わるごとにあるのですが
周りの若い方達の勉強の仕方、スピード、理解力に
当然ついて行くことができず・・・
わからない事がわからない・・・質問もない・・・
冷や汗が出てきてね・・・
こんなんで、最後までついていけるのかなあと
ちょっと不安になったりしまして（汗）
いやいや・・・まだ始まったばかり・・・
若い人の勉強の仕方を見習ってみたり、勉強は2倍すればいいと、自分に言い聞かせています。
自分との戦い・・・これが変なストレスの原因なのですよ。
心配して下さってありがとうございます＾＾
(2013.11.16 08:57:58)
ゆうべ、鴨焼いたのですね～＾＾
ワインと一緒にいただきたいです・・・（ヨダレ）
皮の油が普通の鴨肉よりたっぷり目で、これが良い風味のもとなのですね・・・良い香りがしてきそう。
音が聞こえてきそう・・・どこまで想像が膨らむのか私。
鴨南蛮にしてしまうところがツウですね。
明太ご飯も、美味しそうです～今度真似して作ってみます。
今回もごちそうさま！
変なストレスの話・・・
テストが毎週2回～3回、科目が終わるごとにあるのですが
周りの若い方達の勉強の仕方、スピード、理解力に
当然ついて行くことができず・・・
わからない事がわからない・・・質問もない・・・
冷や汗が出てきてね・・・
こんなんで、最後までついていけるのかなあと
ちょっと不安になったりしまして（汗）
いやいや・・・まだ始まったばかり・・・
若い人の勉強の仕方を見習ってみたり、勉強は2倍すればいいと、自分に言い聞かせています。
自分との戦い・・・これが変なストレスの原因なのですよ。
心配して下さってありがとうございます＾＾
(2013.11.16 08:57:58)
Re[1]:ろぜ。(11/15)
issei666
さん
ジュンジュン3733さん こんばんは。
＞皮の油が普通の鴨肉よりたっぷり目で…
クドさは全く無く、ぷるんぷるんの食感でした。
ひとつ問題があるとすれば…ナマケモノの脂も、更にたっぷり目になることです。
＞明太ご飯も、美味しそうです～今度真似して…
余計なお世話カモ知れませんが一応…
米二合に明太子ふたつ、昆布一切れ、醤油少々を入れて炊きました。炊きあがってから昆布を取り出し細く切って戻し、明太子を全体にほぐすように混ぜました。
＞周りの若い方達の勉強の仕方、スピード、理解力…
ジュンジュンさんならば、「他人と比べても仕方がない。自分を信じて自分なりの最善で頑張るだけ」と仰いそうですが…。
＞自分との戦い・・・これが変なストレスの原因…
と、思ったら、やはりこう来ましたね。
比べず、頑張り過ぎず、自分を追い込み過ぎずにガンバッてください…と、ナマケてばかりのモノが言うのは烏滸がましいですが。
(2013.11.16 23:30:27)
＞皮の油が普通の鴨肉よりたっぷり目で…
クドさは全く無く、ぷるんぷるんの食感でした。
ひとつ問題があるとすれば…ナマケモノの脂も、更にたっぷり目になることです。
＞明太ご飯も、美味しそうです～今度真似して…
余計なお世話カモ知れませんが一応…
米二合に明太子ふたつ、昆布一切れ、醤油少々を入れて炊きました。炊きあがってから昆布を取り出し細く切って戻し、明太子を全体にほぐすように混ぜました。
＞周りの若い方達の勉強の仕方、スピード、理解力…
ジュンジュンさんならば、「他人と比べても仕方がない。自分を信じて自分なりの最善で頑張るだけ」と仰いそうですが…。
＞自分との戦い・・・これが変なストレスの原因…
と、思ったら、やはりこう来ましたね。
比べず、頑張り過ぎず、自分を追い込み過ぎずにガンバッてください…と、ナマケてばかりのモノが言うのは烏滸がましいですが。
(2013.11.16 23:30:27)
Re[2]:ろぜ。(11/15)
ジュンジュン3733
さん
Re[3]:ろぜ。(11/15)
issei666
さん
ジュンジュン3733さん こんばんは。
＞明太子ごはん、そのとおり作ってみますね～！
…なんだか、差し出がましい真似をしてしまったような気がしてますm(__)m
(2013.11.17 21:13:28)
＞明太子ごはん、そのとおり作ってみますね～！
…なんだか、差し出がましい真似をしてしまったような気がしてますm(__)m
(2013.11.17 21:13:28)
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