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2014.05.09
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
いつものモノに出来れば少しだけの変化をつけたいと思うと
いつものモノのままでは作り辛くなったり。
今シーズン初の冷やし中華は、胡麻ダレにしました。
具はトマトと貝割れ大根と、何故か無くてはならないらしい錦糸卵とハムでした。
添付のタレだけだと味が行き渡らず混ぜたいのですが、
あまり混ぜ過ぎるのも見た目が汚らしくなりますし、
充分行き渡らせたとしても「美味しそうに啜る範囲内」のズルズル音はどれくらい迄なのでしょうか。
もそもそと食べるのも美味しそうには見えないでしょうし…
何だか、真綿でじわじわ自分を縛って苦しくなっています。
畢竟、どうやったら、楽しく生きられるのでしょうか。
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Re:まわた。(05/09)
Missまーぷる
さん
冷やし中華・・もうそんな季節なのですね。食べたくなってきました。なまけものさんのブログは食欲を刺激しますね。いつも美味しそう。
(2014.05.10 05:46:43)
Re:まわた。(05/09)
投資部長2
さん
わたし実は昔から冷やし中華の甘いたれが嫌いなんです。
なので私が作るとゴマダレはゴマダレでもチーマージャンに唐辛子の激辛冷やし中華となりさぞ受けの悪いものとなるでしょう…そして野菜もカイワレの代わりにクレソンやルッコラですね（笑）
(2014.05.10 07:44:44)
なので私が作るとゴマダレはゴマダレでもチーマージャンに唐辛子の激辛冷やし中華となりさぞ受けの悪いものとなるでしょう…そして野菜もカイワレの代わりにクレソンやルッコラですね（笑）
(2014.05.10 07:44:44)
Re:まわた。(05/09)
mamatam
さん
isseiさんは、本当に暮らしそのものを楽しく美しいものに
したい気持ちが強いんですね。
わたしの様に日和らない人だから、ご本人は大変かも
しれないけど、外から見ているのはちょっと楽しみです。
ごめんなさい。
でも、isseiさんが心から落ち付けるような暮らしが
出来れば、本当に素敵でしょうね。 (2014.05.10 10:53:05)
したい気持ちが強いんですね。
わたしの様に日和らない人だから、ご本人は大変かも
しれないけど、外から見ているのはちょっと楽しみです。
ごめんなさい。
でも、isseiさんが心から落ち付けるような暮らしが
出来れば、本当に素敵でしょうね。 (2014.05.10 10:53:05)
Re[1]:まわた。(05/09)
issei666
さん
Missまーぷるさん こんばんは。
＞冷やし中華・・もうそんな季節なのですね。
２～３年前だったでしょうか。
「まるで生麺のよう」な袋入り干麺が色々なメーカーから発売されて、一時流行りになりましたよね。
この手のモノに「冷やし中華」もありまして、生麺のものよりも日持ちがするので、今年も何度もお世話になりそうです。
＞食欲を刺激しますね。いつも美味しそう。
手抜きで盛り付けも悪いモノばかりです。
しかも最近は、作る気力も枯れ枯れなコトが多いです。
(2014.05.10 22:36:55)
＞冷やし中華・・もうそんな季節なのですね。
２～３年前だったでしょうか。
「まるで生麺のよう」な袋入り干麺が色々なメーカーから発売されて、一時流行りになりましたよね。
この手のモノに「冷やし中華」もありまして、生麺のものよりも日持ちがするので、今年も何度もお世話になりそうです。
＞食欲を刺激しますね。いつも美味しそう。
手抜きで盛り付けも悪いモノばかりです。
しかも最近は、作る気力も枯れ枯れなコトが多いです。
(2014.05.10 22:36:55)
Re[1]:まわた。(05/09)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞わたし実は昔から冷やし中華の甘いたれが嫌い…
確か…中華麺の「かんすい」も好きではないと言われていましたよね。
＞なので私が作るとゴマダレはゴマダレでも…
タレを自作すれば、味も量も思うままに出来るのですが、今回は手抜きしてしまいました。
＞カイワレの代わりにクレソンやルッコラですね…
大蒜を利かせ、オリーブオイルを使ったタレに合いそうですね…って、もうほとんどパスタと差がないですね。
トマトのタレをたっぷり作ってつけ麺風にしたり、思いっきりウケが悪そうな物を作りたいです。
(2014.05.10 23:25:40)
＞わたし実は昔から冷やし中華の甘いたれが嫌い…
確か…中華麺の「かんすい」も好きではないと言われていましたよね。
＞なので私が作るとゴマダレはゴマダレでも…
タレを自作すれば、味も量も思うままに出来るのですが、今回は手抜きしてしまいました。
＞カイワレの代わりにクレソンやルッコラですね…
大蒜を利かせ、オリーブオイルを使ったタレに合いそうですね…って、もうほとんどパスタと差がないですね。
トマトのタレをたっぷり作ってつけ麺風にしたり、思いっきりウケが悪そうな物を作りたいです。
(2014.05.10 23:25:40)
Re[1]:まわた。(05/09)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞暮らしそのものを楽しく美しいものに…
ここだけの話ですが、正直…我が家はもうグチャグチャです。
私が、「もう少しこれをこうして欲しい」とあまりにも細かいコトを言うので、両親はうんざりしているようです。
しかも、言った私自身も完璧に出来る筈がなくて、自分で自分を苦しめています。
＞外から見ているのはちょっと楽しみです。
これからも沢山、ワケノワカラナイ事を言ってしまうと思いますが、愉しんで頂ければ幸いです。 (2014.05.10 23:45:30)
＞暮らしそのものを楽しく美しいものに…
ここだけの話ですが、正直…我が家はもうグチャグチャです。
私が、「もう少しこれをこうして欲しい」とあまりにも細かいコトを言うので、両親はうんざりしているようです。
しかも、言った私自身も完璧に出来る筈がなくて、自分で自分を苦しめています。
＞外から見ているのはちょっと楽しみです。
これからも沢山、ワケノワカラナイ事を言ってしまうと思いますが、愉しんで頂ければ幸いです。 (2014.05.10 23:45:30)
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