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2018.03.30
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カテゴリ: 食べる



その一部を胡麻油で炒め、ちりめんじゃこと合わせて焼きそばにしました。

それと、ちょっとしたおかずとして


茄子とピーマンを焼きつけて鍋の素である​ とり野菜みそ ​で汚してみました。


…colorの時は黄緑なのに、

野菜の話になると緑黄色になるのはどうしてなのでしょう。

南北を優先する西欧の習慣が入ってきて東北が北東になったと

同じような理由なのでしょうか…。





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最終更新日  2018.03.30 01:21:11
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Re:きみどり。(03/30)  
mamatam  さん
色名の黄緑は黄色がかった緑の事、
緑黄色は、色名でなく野菜の種類でしたよ、たしか。
βカロテンが多く含まれる野菜をまとめて緑黄色野菜といい、そうでないものは単色野菜というと習ったような。。。
間違ってたらごめんなさい。
(2018.03.30 14:58:28)

Re:きみどり。(03/30)  
mamatam  さん

ごめんなさい、単色でなくて淡色野菜です。 (2018.03.30 14:59:43)

Re[1]:きみどり。(03/30)  
issei666  さん
mamatamさんへ こんばんは。

>緑黄色は、色名でなく野菜の種類…

ウィキを見たら、「β-カロテンを豊富に含むもの」「色によって区別しているものではない」とありました。
ならば何故?緑と黄と、色を使って呼ぶのか。
そしてそれ以外の野菜は淡色なのか。
色名と並びが反対いになるのはどうしてなのか…と、阿保な疑問を抱いた訳であります。 (2018.03.31 04:38:16)

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