おはようございます。
今朝は 天気もよく、気持ちの良い始まりです。が、
ウチの駄犬が 脱走しました。
追いかけて行きましたが 当然おいつきません。
身長 176 体重 85kg
メタボの体で 走るのは しんどいです。
なんとか 捕まえて息があがってます。
本題
7月の営業成績
昨年同月比 107%
今期目標額 110%
無事 達成し 伸ばしました。
100万アップのユーザーも3軒でき 順調です。
商売の内容は、鮪の販売です。温泉ホテル・旅館の調理場に 卸をおこなっています。
今年の夏の傾向は、ガソリン価格のアップのせいか、個人客の減少、外人(台湾・韓国)の増加。
宿泊単価は下がり、その影響が 料理の原価にしわ寄せがきます。
尚且つ 鮪の価格上昇、販売価格の値上げを依頼するが、どこもつらく なかなか了解してくれません。
粗利が減少してきています。
販売額を上げるしか 粗利の確保はできません。
販売不振の状況で 前年比をアップしたのは 上出来です。
東北では、地震の影響か、キャンセルが 多く入りこみ減少です。
ウチの会社 大丈夫かな?
まずは、7月は 無事おわりました。 ジャンジャン!
慶ちゃん
マズイ キャラメル食べて 大丈夫かな?
わかさいもは、ウマイよ!
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