…無…

名古屋のテレビ塔 が新しくなり

以前PSで特集をやっていたのをテレビで見た時…

ミセスハートもマメゾンもあるのも嬉しかったが

何より４階にあるタ ワーレストラン の

ロースとビーフ に心惹かれた。

と言うことで

７月に誕生日だった友人をようやく祝う為に

本日（１２日）ディナーを食べてきた。

７月下旬に予約してなるべく窓側の希望を出しておいたお陰か

オアシス２１ が丸々見える素晴らしい景色に案内される。

乾杯は

↓
グラスシャンパンと夜景　モエなんとか（滝汗）　因みに１杯１０５０円。

因みにガス入りミネラルウォーターと夜景

↑
右はテレビ塔を模ったテレビ塔の歴史を説明した飾り。

アミューズ

↓
下正面から時計周りに
かぼちゃのスープ・ブロッコリーのプチプチ（？）・肉のペーストっぽいやつ・ぴーいか・手作りズッキーニ

↓
高知産塩トマトのガスパッチョ

↓
活サザエのジェノベーゼ

テレビ塔４階の重み

↑
テレビ塔を支える柱が空間を演出

さて楽しみにしていた ローストビーフ の登場
こうやって塊できたものを切り分ける

↑
解り辛いが中央の肉っぽい塊がそうです（汗）

切り分けると

↑
どうどうとした美味しさ。なんとこの肉の旨みが汁と脂に絡み肉の深みを増してくれている。
脳ミソダイレクトに直撃。
PS見ててよかった
このメニュー選んでよかった

デザート

ミルクジェラートとフルーツ添え

テレビ塔という空間 を忘れる。

食事をしていながら食事をしている事を忘れる 空間。

空間は 人で埋まっている。

しかし 人の煩さを感じない 。

色々なざわめきや会話が勿論聞こえてくるも

それが煩く感じない空間。

スタッフの 間も距離も充分遠いし充分近い為に心地よい。

また行きたいと思える味と空間と 脳ミソが覚えた 場所。

来月予約したかった日は残念にランチタイムは挙式で貸切だった。

また……絶対

と夜の闇に浮かぶテレビ塔見上げ誓う