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mahiyue
なんでも三日坊主だから 続かないかも(^.^;
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2005.10.15
テーマ： キムチはお好きですか(340)
カテゴリ： カテゴリ未分類
たいていはスーパーのキムチ、たまにネットで買った本格キムチである。
ときどき旦那が安いからと和風キムチを買おうとするが
さすがの私もそれだけは却下する。
あれはただの唐辛子多めの白菜の浅漬けじゃないか～。
でもネットのキムチ屋で買うと1kg1000円以上する。
貧乏人は頻繁には買えません。
で、自分で作ってみることにした。
日本のはただ辛いだけ、韓国産の辛さ控えめで風味のある唐辛子でないと。
で、結局唐辛子だけ楽天のショップで買いました。
たいていキムチを扱ってるショップは宅急便しか扱ってなく
しかもクール便価格しか表示していない。
1kg入りとか買うならまだしも、初めてなので少量でいいのに、
唐辛子だけ買うのに7～800円も送料払えません。
片っ端から「唐辛子だけなんですけど、メール便で送ってもらえませんか？」
ってショップに聞きまくった。でもどこもダメ。
唯一快くＯＫの返事をくれたのが ｢キムチのほし山」 。
「韓国産唐辛子（荒）［150g］」 と 「韓国産唐辛子（粉）［150g］」
唐辛子150ｇ2つまでならメール便で送ってくれるそうです。
キムチを作るときは荒挽きと粉の唐辛子を混ぜるとおいしいらしい。
発酵が始まっておいしく食べるのに5日くらいかかるらしいのでまだ食べてないけど、
すっごい楽しみ～。
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最終更新日
2005.10.15 15:25:33
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