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maimai3
東京のレストラン、ケーキ屋、和菓子屋、パン屋、時にはお取り寄せも、とにかくおいしいものを追及する私の毎日の中から、本当においしいものだけを、この中で公開します。好き嫌いはあるにしても、絶対レベルをクリアしたものばかり、という自信はあります。
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2008年08月02日
カテゴリ： イタリアン
中目黒のイタリアン「アゴスティーニ」、安くておいしくていいのですが、サービスの人がちょっと愛想がなくて、というのが残念でしたが、久しぶりにうかがったら、人が変わっていました。3700円のプリフィクスコース。前菜、パスタ、メインが選べます。
前菜のスモークサーモンと、なすのカポナータ。サーモンにたっぷりのクリーム、それになすが入ったカポナータ。至福の味です。
もうひとつの前菜は、牛肉のマリネとピクルス。マリネもピクルスも酢がきいてます。夏にはやっぱりいいですね。
パスタの1皿目は、ゴルゴンゾーラとくるみのリゾット。濃厚です。大好きな味です。
2皿目は、オレキエッテ、ほたてとブロッコリーソース。こちらは、唐辛子が効いてます。
メインの魚。真鯛のポワレ、トマトとピーマンのソース。ぱりぱりの皮に、ふわっとした身。先日「コントン」の真鯛もおいしかったけど、これもおいしい。トマトと黄色ピーマンのソースもあいます。
そして、お肉の子羊ロースト。これも、ふっくらうまみたっぷりです。そういえば、最近、真鯛と子羊をよく食べてますね。好きなんですね・・・でも、さすがにおなかがいっぱい。3700円でこの内容は、すごすぎます。
デザートのパンナコッタ。上にメープルシロップとナッツをくだいたものがいっぱい乗ってます。ナッツのざくざくした食感とねっとりしたパンナコッタがいいコンビ。
そして、ここの名物、栗粉のプリン。かためのプリンが好きですね。
前菜のスモークサーモンと、なすのカポナータ。サーモンにたっぷりのクリーム、それになすが入ったカポナータ。至福の味です。
もうひとつの前菜は、牛肉のマリネとピクルス。マリネもピクルスも酢がきいてます。夏にはやっぱりいいですね。
パスタの1皿目は、ゴルゴンゾーラとくるみのリゾット。濃厚です。大好きな味です。
2皿目は、オレキエッテ、ほたてとブロッコリーソース。こちらは、唐辛子が効いてます。
メインの魚。真鯛のポワレ、トマトとピーマンのソース。ぱりぱりの皮に、ふわっとした身。先日「コントン」の真鯛もおいしかったけど、これもおいしい。トマトと黄色ピーマンのソースもあいます。
そして、お肉の子羊ロースト。これも、ふっくらうまみたっぷりです。そういえば、最近、真鯛と子羊をよく食べてますね。好きなんですね・・・でも、さすがにおなかがいっぱい。3700円でこの内容は、すごすぎます。
デザートのパンナコッタ。上にメープルシロップとナッツをくだいたものがいっぱい乗ってます。ナッツのざくざくした食感とねっとりしたパンナコッタがいいコンビ。
そして、ここの名物、栗粉のプリン。かためのプリンが好きですね。
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