メートル・ド・テル徒然草

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エルネスト1969

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Jul 5, 2006
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 今月は何かと物入りデス。

 関西圏内において、サービスの講習会が各団体であり、今月で3件ほど集中してしまいました。
 以前まで勤めていた街場のレストランでは、定休日が設けられていましたので日程によっては参加できない事もままありました。
 ホテルでアルバイトするようになり、基本的には社員の方と同じだけ、月8日間の公休が約束されていますので、講習会の日に合わせて希望公休を提出しています。

さて、各講習会なのですが、

10日 「全日本メートル・ド・テル連盟 第34回サービス基礎セミナー」

14日 「HRS サービス技能協会 学科基本講習会」

17日 「FFCC 全国サービス講習会」


 (各講習会の概要については、リンクを貼っていますので、そちらをご覧下さい)

あと、7月24日にも「シガーサービス実技講習会」が大阪か芦屋で開催の予定の模様ですので、そちらにも出席できればいいな、、、と、考えています。


 よく、人から「そんな事、勉強してどうなるの?」と 尋ねられるのですが、

 参加費用はすべて自腹なので大変は大変なのですが、これも「自己投資」なのです。


 自分がそういった会に参加して感じられる、最も有用な財産とは「人脈」なのです。

 「人脈」と言うと、堅い感じがしますが、平たく言えば「友人」ができるということ。同じような喜び、目標、悩みを抱えた人と交流する事によって、自己の啓発になったり、また、問題の解決も相談できたりするようになると思うのですが。

 人間の欲求のうちで、最も高次なものは「自己実現の欲求」であると言われています。
 自らが何者であるかは、すべからく他人が判断するものです。我々が接客業という「自分以外の人々」を相手に仕事をするなら、尚更「自己実現」については考えらさせられる部分があるのも確かです。

 自分のアイデンティティを手に入れるための「自分への投資」それが、私の求めるところなのです。







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Last updated  Jul 5, 2006 11:22:34 AM
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背番号のないエースG @ チョコレート 「風の子サッちゃん」 ~ Tiny Poem ~…
坂東太郎G @ 「辛味調味料」そして考察(01/16) 「石垣の塩」に、上記の内容について記載…
エルネスト1969@ Re[1]:ホスピタリティは「人」ありき(10/04) はな。さんへ コメントありがとうございま…

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