大好きなもの

気をよくして、またまたココア生地の
中にチョコチップを入れて
食べやすいちぎりパンにしました～　
大きさがバラバラなのはご愛嬌　(^^ゞ



今回の生地は１次発酵後がとてもいい感じ～
今までになく生地に張りがあって
整形の時もとても扱いやすい　
ちょうどいい状態の時は
生地が扱いやすい。。。という
みかさんのお話がよ～くわかりました
これは。。。と思いっきり期待して２時発酵　^m^
焼いている時もよく膨らんでる～　
型のギリギリまで膨らんで
見るからにおいしそう　
アツアツをさっそくパクッ　
ムフフ、おいしい～～　

今までショコラパンを敬遠して
もったいないことしてたな～
ココアは少なめ、牛乳を多めにすると
とてもおいしい我が家好みの
ショコラパンが焼けることを発見
したのでガンガン焼くぞ～　


みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓