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2006.06.22

を焼きました　
うまく焼けるようになった今では
どうしてもっと早く挑戦しなかったのか
と悔やまれます　
今回は４００ｇの強力粉を使って
２種類のパンを焼きました

ひとつは久々の牛乳パンのショコラバージョン
破けてしまうほど膨らみました～　
６・１９パン.jpg

もうひとつはすっかり定番になってしまった
チョコチップ入りショコラちぎりパン　
生地ををきれいに半分じゃなく
ちぎりパンの分を少し多めにとって
２次発酵の終わったところ
隙間なく膨らんで焼き上がりが楽しみ～　
６・１９チギリパン.jpg

そして焼きあがったパン
６・１９ちぎりパン.jpg

息子が友達の家に遊びに行く
と言うので、手土産に持たせたら
お母さんから「おいしかった～、また持たせてね」
とリクエストされました　
お世辞でも嬉しいですよね～　^m^