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「EAT COMPLETELY-食べつくせ！」blogへようこそ♪ 日本の食文化って世界に誇れる伝統に培われている素晴らしいものだと私、思うのです。まだまだ私の知らない食べ物を食べつくしていきます。[GARA CANNEL]
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2009.03.19
テーマ： お酒大好き(6150)
カテゴリ： 梅（うめ）
毎年、梅の季節になると知り合いから自家製梅酒をいただきます。
私は「梅酒」をコヨナク愛する日本男児なのです。（笑）
飲みに行っても最後は「梅酒」でしめて気持ちよく就寝します。
最近は、「梅酒」の量に対し氷の数や大きさが驚くくらい多くて
オーダーする時は、「氷、少なめで美味しい年代梅をください」と
無茶な注文をしてお店の方に嫌がれていますけど・・・
ところで、今は、梅酒をつける時に殆どが純米原酒を使っているのでしょうかね!?
私的には、もう少しアルコール度が強いホワイトリカーで漬けているモノなんかも
味わってみたいと思っているのですが・・・
梅酒が大好きな方が居たら、あーだ、こーだ、と言いながら飲み明かしたいなぁ。
梅味が足りない時に、下の写真の「梅しずく」をたして割っています。
甘すぎず、酸味が強すぎず、私としては良いマッチングです。
私は「梅酒」をコヨナク愛する日本男児なのです。（笑）
飲みに行っても最後は「梅酒」でしめて気持ちよく就寝します。
最近は、「梅酒」の量に対し氷の数や大きさが驚くくらい多くて
オーダーする時は、「氷、少なめで美味しい年代梅をください」と
無茶な注文をしてお店の方に嫌がれていますけど・・・
ところで、今は、梅酒をつける時に殆どが純米原酒を使っているのでしょうかね!?
私的には、もう少しアルコール度が強いホワイトリカーで漬けているモノなんかも
味わってみたいと思っているのですが・・・
梅酒が大好きな方が居たら、あーだ、こーだ、と言いながら飲み明かしたいなぁ。
梅味が足りない時に、下の写真の「梅しずく」をたして割っています。
甘すぎず、酸味が強すぎず、私としては良いマッチングです。
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