わたしのブログ

昨日教えてもらった「大根の漬物」を早速作ってみる事にした。

スライスして、周りの皮を切り落とさず少し残しておく。（後でこの皮が大活躍）

短冊の方は、今日の夕飯「大根の煮物」で切り落とした物

（これも、何か使えるかな？と試しに干してみた。）

今日は、あいにくの雪。

乾燥するまでは、天気次第だが

完成するまで、時々ＵＰしていこうとおもう。

ざるで干すより、この方が早く乾燥するらしい。