わたしにとって正しい食生活とは？
私は食生活において気をつけていることは、食べ過ぎない、バランスよくたべる、野菜中心、白砂糖をたべない、外食などのイベントは計画的に予定して、前後の食事で調整する、以上でしょうか。
えらそうにかいてますが、野菜好きではないんです。太ってます。しかも、自分で自炊するのは週に2回くらいかなあ。とにかく、仕事が、朝早い、不規則、当直月6回、夜中に呼ばれるかもしれない日(当直以外に）6回。作るのも一人分だし。
マクロビオティックに興味を持ち、今、本で勉強中。今年は料理教室に暇を惜しんで通う予定。料理好きだけど、下手です。
先月頃から、意識して、甘いものを控えるようにしました。結構つらかったけど、1ヶ月たった今では、なくても平気になってきました。白砂糖を食べないのはなぜかというと、単に生理痛を軽くしたいので。これに関しては、すこしましかなというところです。
主食は発芽玄米と白米を1対1で混ぜて普通に炊いたもの。これに海草系のふりかけとか、ごまふりかけで白米のみのおにぎりよりも、はるかに栄養価があるのではないかなと思います。
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