はあと・めもりいず

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2010/01/29
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ダンナが、何年ぶりかで熱を出し、病院にいく・・・(インフルエンザかも!?)

それで、小5のモリが、”元気が出る特製スープ”をつくってくれた。

このスープ、子どもたちが熱を出したときにいつもダンナが作ってくれる、にんにくスープだ。

にんにくをみじん切りにして炒め、野菜(たまねぎ、にんじん、ピーマンなど)とベーコンを炒め、コンソメスープで煮て塩コショウとラーメンスープのもと(中華味の素)で味を整えて作るスープは、あまり食べられないときでも、ご飯にかけてさらさらっと食べられ、栄養満点のスープだ。

これで、風邪が治るわけではないのだろうが、元気になる一つの要因にはなっているだろうと思う。

自分のご飯もまだなのに、ダンナと一緒に作るときの手順どおりに調理して、作ったスープは、にんにくたっぷり、野菜のいい味が出て、ぷりぷりのウインナー入りで、とってもおいしかったよ!!





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Last updated  2010/01/29 04:48:48 PM
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