年末に見た料理番組で紹介されたレシピのうち、
これは美味しそう～！と惹かれた物がありましたので、
試しに作ってみました。
マグロのぶつ切りに、納豆、キムチ、ネギ、ごま油を混ぜ、仕上げに海苔をトッピングしたもの、だったと思います。
味付けは、納豆に添付のたれやダシ醤油で。我が家は愛用の鎌田醤油のダシ醤油を使います。
番組では黒豆納豆を使っていましたが、普通の納豆で代用。結構美味しい一品でした（*^_^*）
まぐろの料理法がマンネリだ～と思ったら、
これ作ってみるといいかもです。
（納豆嫌いな方はごめんなさい）
実はこれ、年末に作った在庫整理メニューだったので、支離滅裂な組み合わせになってます（￣ー￣；
焼売ついてたり、味噌汁の代わりのお椀はうどんだったり^^;（ゴハンもついているのに・・爆）
これはどうしてもうどんが食べたい、というオットと在庫整理をしたかったワタシの折衷案なんですけどね。
それはさておき、納豆キムチまぐろ。
ごま油の風味でユッケ風にもなっていて、韓流惣菜です♪
しらすやとろろ、アボカドなどを入れても良さそうです。
混ぜるだけ、の手軽さも良いです。
子供にこれ混ぜて～お皿に盛って～という
お料理はじめにもつかえそうかな(￣m￣* )
うどんは小松屋麺BOXさんの細麺です。美味しいよ～
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小松屋麺BOXさんのセットは、鎌田醤油ビン丸ごと付き。贈り物にも良いけれど、自宅用にも重宝します♪
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お醤油はやっぱり鎌田さんのが好き（*^_^*）うどんに限らず、何に使っても美味しくなる魔法のお醤油！
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簡単だけど おいしそう。胡麻油も好きだし
マグロ買った時に やってみますね。
ご飯にもおさけにも よさそう。
納豆といえば、、
サンマと納豆、葱、しそ、ニンニク、しょうが、 胡麻油、お味噌少々、お醤油少々（味付けはお好みで）
をたたいて つくる サンマのなめろうも
おいしいですよ～。
秋にサンマのお刺身があったら やってみてね。 (2009.01.08 20:34:53)
＞酒飲みで無くても美味そう＜納豆キムチマグロ
はい～普通のおかずとしても、ナイスなお味になりますです(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
＞これは御飯に～～
＞ガッツリ載せてまうやろー！（爆）
＞食べ過ぎに気をつけなはれやっ！！
横浜に～納豆キムチまぐろをがっつり乗せて食べている女がいたんですよ～
な～に～！？
やっちまったな！！ (2009.01.08 20:52:47)
＞簡単だけど おいしそう。胡麻油も好きだし
＞マグロ買った時に やってみますね。
＞ご飯にもおさけにも よさそう。
うんうん。超簡単！料理と言ってしまうのが気が引ける程簡単♪
安いマグロのピン切れとかでも大丈夫です！
色々混ぜちゃうので、上等のマグロだと逆にもったいないかも・・（笑）
＞納豆といえば、、
＞サンマと納豆、葱、しそ、ニンニク、しょうが、 胡麻油、お味噌少々、お醤油少々（味付けはお好みで）
＞をたたいて つくる サンマのなめろうも
＞おいしいですよ～。
＞秋にサンマのお刺身があったら やってみてね。
それ、絶対やってみます！美味しいに違いないもんね～(^^)
早くサンマの季節が来ないかな～。旬の時期じゃないと刺身のサンマは手に入らないもんね？
もしかして、まだ間に合う？？う～ん微妙・・。
でも、今度一応チェックしてみよっと。
(2009.01.08 20:58:05)
こんなにおいしそうな在庫整理見たことないわぁ。
あ、あ、あ…うちは納豆が苦手で…<(￣∇￣)ゞゴメリンコ～♪
でも、なんとなく味の想像は出来る！
ゴマ油を垂らすあたり「韓国風マグロのユッケ」みたいな感じなんだろなぁ…と、美味しさを同感してますですよ。
おうどんにご飯つきは、関西では当たり前よん♪＾＾
お好み焼きにご飯を食べる人もいるらしいから…。
鎌田のだし、私も愛用者でーす！
焼き餅につけたり、いろいろと使いまくってまーす♪
(2009.01.08 21:48:51)
＞こんなにおいしそうな在庫整理見たことないわぁ。
え～ほんと？ほんと？これでいいの～？良かった～。
バイキングに行ったら、こんな組み合わせだって食べるしね！って無理やり思って出したんだ～
＞あ、あ、あ…うちは納豆が苦手で…<(￣∇￣)ゞゴメリンコ～♪
だよね、だよね。西のお方は納豆食べない方が多いよね。
ワタシもね、実は数年前まで食べられなかったの。東京出身だけど（笑）
でも、オット（茨城出身。水戸納豆で育った男）とムスメが美味しそうに食べるので、
少しずつ食べてみたのよね。ダイエットにもいいなんて話もあったし。
そしたら、いつの間にか食べられるようになってた（笑）
＞ゴマ油を垂らすあたり「韓国風マグロのユッケ」みたいな感じなんだろなぁ…
そうそう、そんな感じ～！納豆ダメなら、山芋とろろとかでもイケるんじゃないかなぁ？(^^)
＞おうどんにご飯つきは、関西では当たり前よん♪＾＾
え！！そうなんだっ！？へぇ～～。
関東でラーメンにご飯つける人と同じ感覚ね？（ワタシはつけないけど・・^^;）
＞お好み焼きにご飯を食べる人もいるらしいから…。
あ、これは有名だから知ってる（笑）
焼きそばをおかずにご飯食べるひともいるらしいよね？
たこ焼きにご飯はさすがにいないかな？ww
＞鎌田のだし、私も愛用者でーす！
おお～お仲間♪おっいしいよねぇ・・、これ本当に。
これを使いかけると他のが使えなくなる・・。
何に使っても美味しいのよね～(^^)
(2009.01.08 22:11:04)
＞納豆単体は好きなんですが、
＞何かと組み合わせるととたんに食わず嫌いが発動するみたいで、どうも苦手です。
あ～何となく分かりますよ＾＾
ワタシも実は、数年前まで納豆自体嫌いでした。
大人になってから克服した食べ物ですから。
まだまだ納豆初心者です（笑）
＞納豆スパとかどうもねぇ。
納豆スパはワタシもさすがに作ったことないんですよね・・。
あのネバネバとパスタって・・、と考えるとちょっと・・。
加熱するとネバネバはなくなるとは言うけれど、でも・・・(^_^;)
(2009.01.08 22:59:57)
実は・・今日のおかずの中に・・
漬けまぐろ納豆を食べました～（*^_^*）
キムチを入れても美味しいですよね！
納豆大好き！本場なので、
水戸の納豆料理では、納豆チャーハンや
納豆のかき揚げ、納豆のコロッケなどなど・・
いろいろあります♪
(2009.01.08 23:28:34)
＞実は・・今日のおかずの中に・・
＞漬けまぐろ納豆を食べました～（*^_^*）
わ～タイムリー♪
これもヅケマグロのアレンジみたいなものですもんね。
＞キムチを入れても美味しいですよね！
合いますよね(^^)
マグロにも納豆にも合いますね♪
＞納豆大好き！本場なので、
＞水戸の納豆料理では、納豆チャーハンや
＞納豆のかき揚げ、納豆のコロッケなどなど・・
＞いろいろあります♪
ですよね～オットも水戸納豆で育った人ですから（笑）
水戸駅の駅弁で納豆弁当というのがあるそうなんですけど、
すごく人気があるそうですね。予約しないと買えない事もあるそうな。
ものすごく気になってますが、駅弁フェアでも名訥弁等はなかなか出なくて、未だ片思いです（笑）
(2009.01.09 18:18:10)
来て下さったんですね～ありがとうございます(^^)
＞おいしそ～。つぼです！つぼ！フランスではなかなか実現が難しいだけになおさら・・・
そうですか～。納豆が入手しにくいのかししら。
いつかの日記で、フランスでは大トロがお安い、というのを拝見して羨ましく思っていたんですよ～。
＞真夜中におなかがぐるぐるなってしまいました…。
真夜中でしたか！時差～（笑）
(2009.01.09 18:20:03)
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