2012年12月25日
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ずうっと昔から同じひとつの鶏コースだけですが、予約がなかなか取れない
お店です。
まず 寒い外から入ると下足番として靴は片付けてくれます。
昔ながらの階段で二階の座敷に入ると、炭火を運んできてくれます。
鉄鍋を乗せて鶏だしのスープを注いでくれます。
たぎってきました。湯気が撮れたかな？
モツやこま切れ肉を入れて、表面が白くなり浮いてきたら食べます。
大根おろしとワサビ菜？きゃら蕗？これだけの味ですが、何も
つけなくても 鶏の淡い旨みだけで満足できます。
細かく叩いている音がトントントントンと聞こえていたのは
なめらかなツミレを食べられるように丁寧にたたいてくれていた
のです。
女性１０人＆男性３人で、女性の方がお酒がすすんでいたよう
です。
帰りまぎわに外に消防車が数台どんどん集まってきて、大騒ぎ。
近くのビルの中でぼやがあったようでした。
美味しく温まった、良い会でした。
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マママロー
猫を愛し、銀粘土で猫を作り、ガラスや天然石ビーズでネックレスを作っています。
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