バルサミコ酢って
ピザにも 使えるんですね

こういう お魚料理
中華料理の店で 見たことがあります
カリカリした感じで おいしかった (January 14, 2008 04:30:15 PM)

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January 14, 2008
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カテゴリ: 料理



私のピザは、「ママーラ」として、子供達に人気なのですが
寒くなってから、1度パン作りに失敗してしまい
(発酵がうまくいかなかったのです;)
それ以来しばらく作りませんでした。

でも主人からもリクエストがあったので
恐る恐るつくってみたら、今日は成功。

生ハムとベビーリーフのピザ

生ハムとベビーリーフのピザです。

前にお店で食べたのが美味しくて、すぐ真似して作って以来
うちの定番です。

ポイントは、ピンクペッパーと、お好みでかけるバルサミコ酢です。




バルサミコ酢 モデナ産 8年もの


■FAUCHONピンクペッパー/マダガスカル産15g

おまけ…

昨日の夕ごはん

アクアパッツァ

アクアパッツァ☆








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最終更新日  January 14, 2008 02:43:26 PM
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Re:今日は成功(01/14)  
ミシェル!  さん
とても美味しそう~!!
ママーラが近くにあれば注文するんだけどな~♪
アクアバッツァって、どんなお料理なんですか??食べたことないです~!
うちは、私が洋風料理が全く出来ないので、いつも和食ばかり・・・。 (January 14, 2008 02:48:30 PM)

Re:今日は成功(01/14)  
あー、お料理上手でうらやましいです。
レストランみたいですね。おいしそ~。
私もママーラ配達希望ですが、区域が外れてます?
(January 14, 2008 03:00:38 PM)

ミシェル!さん  
竜巻猫  さん
隣に住んでたら、お呼びするんですけどね~。
今日のは、上手に出来ておいしかったのです。我ながら。
アクアパッツァは、イタリア料理なのですが、水とオリーブオイルで蒸し焼き?にするようなお料理です。
材料を並べて、オーブンに入れるだけなので、簡単&豪華(にみえる)で、家族だけでなく、私にも好評^^
子供達の大好物なので、何かあると、作ってます。 (January 14, 2008 03:20:39 PM)

まいまいにゃんこさん  
竜巻猫  さん
お近くなら、お届けでなく、お呼びしたいのですが
やはり、離れていますかね。
まいまいにゃんこさんは、どちらにいらっしゃるのかしら?
どこかに、いらっしゃると思うと幸せな私です☆ (January 14, 2008 03:22:55 PM)

Re:今日は成功(01/14)   
sydkoala  さん

Re:今日は成功(01/14)  
applestyle  さん
本当においしそうです。
こんなに豪華なごはんを毎日食べられるなんて
ご家族のみなさんは幸せですね♪

うちは夫がおこちゃま舌で、パンは嫌いで月1も
食べない、パスタはナポリタン大好き、大好物は
たこ焼き♪な人なので、全然作りがいなしです。涙
私はいろいろ作って見たい方なんですけどね。
かといって一人ごはんの時にいろいろ作るにはダラな私なので
やっぱり出来ないです^^;←ここが問題

最近はもうあきらめて料理はレシピも見ずに適当三昧 汗
(January 14, 2008 04:46:53 PM)

sydkoalaさん  
竜巻猫  さん
バルサミコ酢、美味しいんですよね。
いちごとバニラアイスに、バルサミコ酢かけたの
食べたときは、驚きました。
おいしかったんですよーーー。 (January 14, 2008 06:00:29 PM)

applestyleさん  
竜巻猫  さん
アクアパッツァは豪華に見えるのですが
普段は素朴なごはんを作っています。
和食も好きですよ^^
ひょんたろう達は、どうしても洋物が好きですかね。
特に、にゃんぼはケチャップとか、マヨネーズが大好きです…。 (January 14, 2008 06:03:16 PM)

(≧∇≦)ъ スゴイ!  
かくわい  さん
うわ~、すっごい美味しそうです。
いや、ほんとにこの時間の料理の写真は
食べたくてしょうがないです。

アクアパッツァ・・すいません初めて聞いた料理です。
イタリア料理?魚大好きなんで食べてみたいですぅ。

あー、おなか減った (January 14, 2008 06:28:56 PM)

かくわいさん  
竜巻猫  さん
いつも、おなかすいてる時間帯にすみません;
私もおなかすいてきました~。
今日は、これからご飯作るんですよ。
はやくしなければ~。 (January 14, 2008 06:54:17 PM)

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