竜巻猫の部屋

私のピザは、「ママーラ」として、子供達に人気なのですが
寒くなってから、１度パン作りに失敗してしまい
（発酵がうまくいかなかったのです；）
それ以来しばらく作りませんでした。

でも主人からもリクエストがあったので
恐る恐るつくってみたら、今日は成功。



生ハムとベビーリーフのピザです。

前にお店で食べたのが美味しくて、すぐ真似して作って以来
うちの定番です。

ポイントは、ピンクペッパーと、お好みでかけるバルサミコ酢です。




バルサミコ酢 モデナ産　8年もの

■FAUCHONピンクペッパー/マダガスカル産15g

おまけ…

昨日の夕ごはん



アクアパッツァ☆