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竜巻猫
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March 21, 2008
テーマ： ワインとチーズ(270)
カテゴリ： ワイン
昨日ワインと共に食べたチーズです。
白カビ熟成モールドタイプ「さくら」です。
箱を開けると、桜の葉の上にお上品にのっていたこのチーズ。
本当に桜の香りがするやさしいお味でした☆
切ってみると、中は真っ白で、お口の中で溶けていきました。
ほのかな酸味と甘みと絶妙な塩味が渾然一体となっておりましたー。
残念ながら売り切れみたいです；
ブルゴーニュ・ロゼ sakura（さくら） ［2007］ ドメーヌ・シュヴロ 750ml ［0319開幕5］
この、さくらのワインは美味しいですー。
去年のお花見の時にいただきました。
白カビ熟成モールドタイプ「さくら」です。
箱を開けると、桜の葉の上にお上品にのっていたこのチーズ。
本当に桜の香りがするやさしいお味でした☆
切ってみると、中は真っ白で、お口の中で溶けていきました。
ほのかな酸味と甘みと絶妙な塩味が渾然一体となっておりましたー。
残念ながら売り切れみたいです；
ブルゴーニュ・ロゼ sakura（さくら） ［2007］ ドメーヌ・シュヴロ 750ml ［0319開幕5］
この、さくらのワインは美味しいですー。
去年のお花見の時にいただきました。
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竜巻猫夫のワイン日記２ March 2, 2008 コメント(8)
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