2005.03.17
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 食べ物
超～カンタンでおいしいスープ。味はホントに茶碗蒸し。
茶碗蒸しって何だか作るの大変そうと思ってたけど
これなら誰にでも失敗なく作れます( ^ー^)ノ
◆材料（４人分)
卵 ２個
だし汁 ４カップ
塩 小1/2
薄口醤油、酒 各小1
三つ葉 適量
◆作り方
1.ボウルに卵をよく溶きほぐし、だし汁を加えて混ぜたら
塩、薄口醤油、酒、みりんで調味し、耐熱容器にこし器を通して入れる。
2.ラップをふんわりとかぶせ電子レンジで8～9分加熱し
取り出して塩で味を調える。
3.最後に三つ葉をのせて出来上がり。
『栗原はるみのわたしのキッチン』より
我が家には三つ葉がなかったので万能ねぎを散らしました。
おいしいから作ってみてくださいね。
茶碗蒸しって何だか作るの大変そうと思ってたけど
これなら誰にでも失敗なく作れます( ^ー^)ノ
◆材料（４人分)
卵 ２個
だし汁 ４カップ
塩 小1/2
薄口醤油、酒 各小1
三つ葉 適量
◆作り方
1.ボウルに卵をよく溶きほぐし、だし汁を加えて混ぜたら
塩、薄口醤油、酒、みりんで調味し、耐熱容器にこし器を通して入れる。
2.ラップをふんわりとかぶせ電子レンジで8～9分加熱し
取り出して塩で味を調える。
3.最後に三つ葉をのせて出来上がり。
『栗原はるみのわたしのキッチン』より
我が家には三つ葉がなかったので万能ねぎを散らしました。
おいしいから作ってみてくださいね。
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