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2020.02.26
カテゴリ： スイーツ（焼き菓子）
またまた、【メレンゲクッキー】つくりました♪
長女の、先輩たちへの差し入れ・お礼用♡
ついでに、【レモンクッキー】もいっしょに
今回は、レシピも載せときます♪
色や、デザインを変えれば季節を問わないし、
なんといっても、材料がシンプルなのがいいですね
極めるまで、チャレンジ続けます~
【メレンゲクッキーレシピ】
【材料】
・卵白70g
・粉砂糖70g
【作り方】
１．冷たい卵白を湯煎にかけながら高速で泡立てます
３．砂糖を入れる都度、高速で泡立てます
４．絞りだし袋にいれ、好きな形にいれ絞り出し
100℃で70分焼きます
５．70分たったら、オーブンに入れたまま冷まします！
※私は、わんちゃん型に絞った後、残りの卵白に
アイシング色素を爪楊枝に付けて、絞り出し袋に直接
突っ込み、軽く混ぜて色をつけました。
これをはーと♡型に絞りました！
ウィルトン アイシングカラー8色セット 色素 Wilton Icing Colors お菓子 食品 食材
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