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2020.04.02
カテゴリ： スイーツ（焼き菓子）
2週間ぶりの更新
この間に、卒業式2つと、入学説明会と
慌ただしい毎日
コロナで子供もずっと家にいるし疲れがたまっています
でも、いつの間にか満開になった桜はキレイだし
今日は気持ちの良い春らしい天気
気持ちも前向きにいかないとね
昨日は、子供と一緒にこの春新一年生になる姪っ子に
クッキー缶をプレゼントしようと一日オーブンとにらめっこ(^^♪
鹿児島の種子島にいる義妹は何かと気を使って
プレゼントを送ってくれてます
うちの２娘の入学祝と、種子島産の安納芋とスナップエンドウを
山盛り送ってくれたお礼をかねて・・・！！！
白い皿の左から順番に
・レモンクッキー
・アイスボックスクッキー（プレーン＆ジャム＆ココア＆抹茶）
・メレンゲクッキー（プレーン&ストロベリー）
・スノーボール（ナッツ＆ストロベリー）
・ストロベリークッキー
全部で１０種類
でも、アイスボックスは一つの生地から4種できるレシピ
レモンと、ストロベリーも生地は同じ
メレンゲも途中までは一緒
スノーボールもフレーバー変えるまでは一緒なので簡単です
香ばしナッツ、爽やかレモン、甘いストロベリーと
食べるのが楽しくなる組み合わせを考えました
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