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ままねこにゃ
簡単で美味しいお料理のレシピやペットの事、うちの周りじゃ当たり前…でも外地域から見ると驚かれる“ご当地行事や郷土食”をままねこにゃの視点から紹介します。
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2008年05月25日
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りょうやんから頼まれて…大量焼きしたので
右手にかなり負担をかけてしまいましたが
ふんわり焼き上がったぱんを見て…o(^-^)oです
生地は…ﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰとｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞ入りの強力粉
ｵﾘｰﾌﾞ油でこねたｼﾝﾌﾟﾙ1種類ですが(^^ゞ
苺ﾐﾙｸの折り込みぱん
新玉ねぎとﾊﾑのﾏﾖﾈｰｽﾞろｰる
白味噌入りﾐｰﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞぱん
初めて折り込みｼｰﾄに挑戦しました
ｼｰﾄは成功ですが…折り込み失敗(´Д`)
成型は難しいものですね(;_;)…練習しなくちゃ
でも美味しかった座間諏訪～o(≧∀≦)o
定番の玉ねぎﾛｰﾙは
軽く塩こしょうした玉ねぎとﾊﾑの千切りを
生地で巻き込み…焼く前にﾏﾖﾈｰｽﾞを絞りました
何か緑があれば良かったのにと後悔(;_;)
横流し料理で詳しく紹介しますが
冷凍ﾐﾝﾁ炒めとﾄﾏﾄ水煮を使ったﾐｰﾄｿｰｽ
酸味を消して味に丸みとこくをたす為に白味噌を少し入れました
とじめを下にして…ﾊｻﾐで切り込みを入れ
とろけるﾁｰｽﾞがなくて…粉ﾁｰｽﾞを振り掛けました
180度で15分焼きました
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