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2012.04.04
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： てー坊と酵母とお粉の関係
３月４日に、upした クリームパン
。ト～ッテモ評判だったのです。
だから、調子こいてまた作った。
のが、、、
パートのお仕事（こっちは順調に続いています）に行く前に、いちごコボッチとその他諸々の材料を混ぜて捏ね捏ね。で、、そこへ、、、、
ブラックココア 投入。
きっと美味しいパン生地が出来上がるはず。
はず。
はずが、、、、
一次発酵がもうちょっとって言うところだった。
ので、日の当たるところへ３０分ばかり置いておいて、、、
その後、お手伝いのお店へ、← これがいけなかった!!
酸味のある香りがして来てしまった。
根っからのもったいない性なので、、、
それを使ってくリームパン。
半分は、カスタード、半分はカスタード+いちご。
でも、結局、、、、
蛙の子は蛙。
じゃなくて、
酸っぱい子は酸っぱい。
ク、ク、ッ悔しくて、写真は撮ってない。
だから、調子こいてまた作った。
のが、、、
パートのお仕事（こっちは順調に続いています）に行く前に、いちごコボッチとその他諸々の材料を混ぜて捏ね捏ね。で、、そこへ、、、、
ブラックココア 投入。
きっと美味しいパン生地が出来上がるはず。
はず。
はずが、、、、
一次発酵がもうちょっとって言うところだった。
ので、日の当たるところへ３０分ばかり置いておいて、、、
その後、お手伝いのお店へ、← これがいけなかった!!
酸味のある香りがして来てしまった。
根っからのもったいない性なので、、、
それを使ってくリームパン。
半分は、カスタード、半分はカスタード+いちご。
でも、結局、、、、
蛙の子は蛙。
じゃなくて、
酸っぱい子は酸っぱい。
ク、ク、ッ悔しくて、写真は撮ってない。
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