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2014.09.24
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今日の晩御飯

(26)
カテゴリ： 美味しいもの
息子がわたしたちをあべのハルカスに残して、友達に会いに行った名古屋から、美味しいと言われて買ってきた
  • DSC_0511.JPG
これが、我が家の今日の晩御飯でした。
いろいろなキノコを山盛り入れて、他には家族みんなが大好きな白ネギ、油揚げ、豚肉、鶏肉、小松菜。。。具だくさんの味噌煮込みうどんになりました。
丼に卵を落として、ハフハフ言いながら戴きました。

美味しかったですよ。

おつゆがたくさん残ってしまったので、明日の朝は、これにご飯を入れて雑炊にしようかな。





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最終更新日  2017.01.09 21:32:57
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Re:今日の晩御飯(09/24)  
いわどん0193  さん
●「宮きしめん」の味噌煮込みですね、これは美味いっす　＾＾＾）/

(2014.09.24 23:34:08)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
ふろう閑人  さん
味噌煮込みうどん大好きです。
なもので岐阜や名古屋への出張が大好きでした。
滋賀県も彦根以北は岐阜の商圏でもありますので味噌煮込みうどん屋があったのですが。 (2014.09.25 04:29:26)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
暑がり屋  さん
美味しそうに調理しましたね。と思ったら箱の印刷でした(^_^;)
(2014.09.25 06:41:23)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
meron1104  さん
おお！これはかの有名な味噌煮込みうどん！！
寒い日は、これをフーフー言いながら食べるとかな～り温まるんですよね。
野菜もたっぷり入れるので、これとご飯だけでＯＫ♪
手抜きしたい時の定番です (*´艸`) (2014.09.25 07:16:12)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
トンカツ1188  さん
おはようございます

名古屋にはメーカー色々とありますが

宮きしめんの　うどん　美味しいですよ

具を沢山いれて　アツアツ　これから

良いですね　 (2014.09.25 07:27:31)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
藍うさぎ  さん
若かりし頃、よく深夜列車で京都に行ったのですが、夜中に停車する名古屋駅で買うきしめんの美味しさに感動したものです。
味噌煮込みは食べたことがないのですが、味噌はやっぱり八丁味噌なんでしょうか。 (2014.09.25 07:49:45)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
naomin0203  さん
これは、中部出身の私にはたまりません！！
大好物です！！！
お味噌が違うんですよね。
ねっとりおいしい。
煮込めば煮込むほどおいしい！！

次の日のおじや、これもまたいいんです。
最後の最後まで、食べきります。

文楽は、次は１２月になります。
「文楽１２月公演」で検索しますと、国立小劇場のサイトに飛びます。

今回は、文楽鑑賞教室もありますので、初心者には楽しいかもしれません。

私たち文楽勝手連の応援する「吉田玉女」さんは、１７時からの本公演での出演になります。

もしよろしければ、文楽鑑賞教室をご一緒しませんか？
ご希望の日時を連絡いただければ、ｗａｋｋｏさんにチケットをお願いいたします。


(2014.09.25 08:37:19)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
okadaiマミー  さん
味噌煮込みうどん、想像しただけで食べたくなります。
これ自体もきしめんなんですか？
わたし、ふつうのうどんよりきしめんが好きです。 (2014.09.25 10:25:54)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
いわどん0193さん
おはようございます。

＞●「宮きしめん」の味噌煮込みですね、これは美味いっす　＾＾＾）/

いわどんさんの太鼓判！これはうれしいです。 (2014.09.25 10:53:34)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
miketa  さん
こんにちは♪
息子さんがお友達に美味しいと勧められて買って来られた名古屋の名物、味噌煮込みうどん♪
色々なキノコやお肉や油揚げやお野菜等たっぷり入れてとっても美味しそうです！温まりそうですね（^-^*）
今朝は雑炊で頂かれましたか〜
良いお出汁が出てさぞかし美味しかった事でしょうね♪♪
(2014.09.25 13:28:48)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
VIA♪  さん
味噌煮込みうどん。。
最近涼しくなってきたので美味しさ
倍増ですね(・v・) (2014.09.25 13:32:53)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
コバルト4105  さん
こんばんは。
味噌煮込みうどん美味しそ～～。
寒くなると出番も多くなりますね。

知人が入院している養老院にお見舞いに行った後、
原因不明の体調不良になっていましたが、ようやく回復いたしました。

素敵な日をお過ごし下さいね。
(2014.09.25 17:18:54)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
ばなびー  さん
大阪の旅、お疲れ様でした。
御親戚集まってご馳走を囲み楽しい時間を過ごされたようでよかったですね。
味噌煮込みうどんは、濃厚な味噌味なんでしょうか。
うちは合わせ味噌が基本です。
(2014.09.25 20:57:59)

Re:今日の晩御飯(09/24)  
まる　２００５  さん
こんばんは（＾＾）

うわあ～（＾＾）
読んでるだけで美味しいのが伝わってきます！
それに体にも良さそう～。
これから寒い日が増えると、味噌煮込みは最高ですよね（＾＾）ｖ

そして朝の雑炊もイケそうです。
ニラを入れても美味しいですよ～。
風邪をひくと母がよく、ニラ入りの味噌味雑炊を作ってくれました（＾＾）

(2014.09.25 21:18:05)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
ふろう閑人さん
おはようございます。

＞味噌煮込みうどん大好きです。
＞なもので岐阜や名古屋への出張が大好きでした。
＞滋賀県も彦根以北は岐阜の商圏でもありますので味噌煮込みうどん屋があったのですが。

味噌煮込みうどん目当てで名古屋出張をすすんで買って出ていらしたのでしょう！
笑ってしまいました。
氏が当たりまだ味噌文化は広がっているのですね。
やはりお醤油と共に味噌は日本人のソウルフードですよね。
(2014.09.26 08:34:05)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
暑がり屋さん
おはようございます。

＞美味しそうに調理しましたね。と思ったら箱の印刷でした(^_^;)

もう、暑がり屋さんったら、ワザとボケて！！
mamatamがこんなに綺麗に盛り付けられるわけないじゃないですか。
(2014.09.26 08:35:02)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
meron1104さん
おはようございます。

＞おお！これはかの有名な味噌煮込みうどん！！
＞寒い日は、これをフーフー言いながら食べるとかな～り温まるんですよね。
＞野菜もたっぷり入れるので、これとご飯だけでＯＫ♪
＞手抜きしたい時の定番です (*´艸`)

やはり味噌が違うので、わたしが自分で味を付けたモノとは全然違いました。
翌朝の雑炊まで、本当においしく戴きました。
(2014.09.26 08:35:54)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
トンカツ1188さん
＞おはようございます
おはようございます。

＞名古屋にはメーカー色々とありますが
＞
＞宮きしめんの　うどん　美味しいですよ
＞
＞具を沢山いれて　アツアツ　これから
＞
＞良いですね　

地元の方とそう仰るのですから、間違いなくこのブランドが美味しいのでしょうね。
我が息子、あっぱれ、よくやった！です。
名古屋地元のお友達に進めてもらったのだと思いますけど。
(2014.09.26 08:37:23)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
藍うさぎさん
おはようございます。

＞若かりし頃、よく深夜列車で京都に行ったのですが、夜中に停車する名古屋駅で買うきしめんの美味しさに感動したものです。
＞味噌煮込みは食べたことがないのですが、味噌はやっぱり八丁味噌なんでしょうか。

こちらは綿もきしめんではなくすごくしっかり腰のある、太めのうどんでした。
で、お味噌葉やパリ八丁味噌のようで、普段家で作る味噌煮込みうどんとはコクが全然違いました。
とても美味しかったです。
(2014.09.26 08:38:57)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
naomin0203さん
おはようございます。

＞これは、中部出身の私にはたまりません！！
＞大好物です！！！
＞お味噌が違うんですよね。
＞ねっとりおいしい。
＞煮込めば煮込むほどおいしい！！
＞
＞次の日のおじや、これもまたいいんです。
＞最後の最後まで、食べきります。
＞
＞文楽は、次は１２月になります。
＞「文楽１２月公演」で検索しますと、国立小劇場のサイトに飛びます。
＞
＞今回は、文楽鑑賞教室もありますので、初心者には楽しいかもしれません。
＞
＞私たち文楽勝手連の応援する「吉田玉女」さんは、１７時からの本公演での出演になります。
＞
＞もしよろしければ、文楽鑑賞教室をご一緒しませんか？
＞ご希望の日時を連絡いただければ、ｗａｋｋｏさんにチケットをお願いいたします。

本当に仰る通り、お味噌が全然違うみたいで、普段家でわたしが作る味噌煮込みうどんとはまるで別物でした。
翌朝の雑炊まで、余さず堪能しました。
八丁味噌、恐るべしです。
文楽公演、ぜひ誘ってください。すごく楽しみです。
このコメントを見てメチャ嬉しくなって、その時にきていくお洋服注文しちゃいました。
今度ブログで紹介できるかも。 (2014.09.26 08:41:26)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
okadaiマミーさん
おはようございます。

＞味噌煮込みうどん、想像しただけで食べたくなります。
＞これ自体もきしめんなんですか？
＞わたし、ふつうのうどんよりきしめんが好きです。

もし、機会があったらぜひお試しください。きっと関東でもどこかで売ってるのじゃないでしょうか、名古屋味噌煮込みうどんセット。
作るのも簡単でした。
この味噌煮込みうどんはうどんと名がついているだけに、麺はうどんでした。とても腰のある太うどんです。
わたしは少しだけしか食べないのに、3人で4人前ペロリ、ということは、残りの2人が3.5人前食べたのです。
翌朝は、400gのご飯で作った雑炊をやっぱりペロリ。本当においしかったです、。 (2014.09.26 08:45:24)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
miketaさん
＞こんにちは♪
おはようございます。

＞息子さんがお友達に美味しいと勧められて買って来られた名古屋の名物、味噌煮込みうどん♪
＞色々なキノコやお肉や油揚げやお野菜等たっぷり入れてとっても美味しそうです！温まりそうですね（^-^*）
＞今朝は雑炊で頂かれましたか〜
＞良いお出汁が出てさぞかし美味しかった事でしょうね♪♪

名古屋に関係のあるブロ友さんがこぞって絶賛のコメントをくださっていますが、本当に皆さんのおっしゃる通りこのセットは美味しかったです。
やはり味噌が違うようですよ。
翌朝の雑炊もご飯を400g入れたのにペロリでした。

(2014.09.26 08:47:11)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
VIA♪さん
おはようございます。

＞味噌煮込みうどん。。
＞最近涼しくなってきたので美味しさ
＞倍増ですね(・v・)

本当にこのセットは、名古屋人の皆さんごこぞって褒めるだけあって、美味しかったです。
さすがに食いしん坊の息子、嗅覚ですね。
(2014.09.26 08:48:31)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
コバルト4105さん
＞こんばんは。
おはようございます。

＞味噌煮込みうどん美味しそ～～。
＞寒くなると出番も多くなりますね。
＞
＞知人が入院している養老院にお見舞いに行った後、
＞原因不明の体調不良になっていましたが、ようやく回復いたしました。
＞
＞素敵な日をお過ごし下さいね。

このセットだと調理もすごく簡単で、コバルトさんには物足りないくらいかも。
でも味は本物でした。
体調、戻られて良かったです。どうぞ無理なさらないようにしてくださいね。 (2014.09.26 08:49:35)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
ばなびーさん
おはようございます。

＞大阪の旅、お疲れ様でした。
＞御親戚集まってご馳走を囲み楽しい時間を過ごされたようでよかったですね。
＞味噌煮込みうどんは、濃厚な味噌味なんでしょうか。
＞うちは合わせ味噌が基本です。

ありがとうございます。
義兄にももう少しと言わずまだまだ元気でいてもらって、あんな宴会をまた何度でもやりたいです。
味噌煮込みうどんのお味噌は八丁味噌というのだそうで、もう独特のすごいコクのあるお味噌です。
煮込んでいくととろりとした味になり、他の味噌ではまねできないみたいで、家でわたしが作る味噌煮込みとは全く別物でした。
(2014.09.26 08:52:00)

Re[1]:今日の晩御飯(09/24)  
mamatam  さん
まる　２００５さん
＞こんばんは（＾＾）
おはようございます。

＞うわあ～（＾＾）
＞読んでるだけで美味しいのが伝わってきます！
＞それに体にも良さそう～。
＞これから寒い日が増えると、味噌煮込みは最高ですよね（＾＾）ｖ
＞
＞そして朝の雑炊もイケそうです。
＞ニラを入れても美味しいですよ～。
＞風邪をひくと母がよく、ニラ入りの味噌味雑炊を作ってくれました（＾＾）

昨夜は良くお休みになれましたか？
このセットは、ただの味噌煮込みというより、「名古屋の味噌煮込みうどん」でした。
お味噌が八丁味噌というのだそうで、家でわたしが作るのと全然コクが違うのです。
まさに名古屋のソウルフード。というか、味噌は日本人のソールフードですね。
お嬢さんも名古屋にグルメツアーされた時、召し上がってましたっけ？ (2014.09.26 08:54:29)

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