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ino1227
大好きな雑貨と食いしん坊日記などなど('-'*)
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Sep 26, 2006
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： 手作りパン
『あんぱんが焼きあがりました～～』
と言いたいところなのですが、コレ、ベーグルです
穴の部分がキュキュっと詰まって、まるであんぱんみたいな焼き上がりです
親友のｊさんが遊びに来てくれたので、ベーグルサンドのランチをしました。
前日に焼いた全粒粉入りのベーグルでスモークチキン＆レタス、ハム＆レタス、クリームチーズ＆レーズン＆ハチミツの三種のサンドを
お互いが大のパン好きなため、パンの話で大盛り上がり～
美味しいベーカリーの情報交換をしたり、パンの雑誌を見てあれこれ意見したり。
焼きあがったベーグルが↑の『あんぱんベーグルちゃん』です
キレイなドーナツ型のベーグルも素敵だけど、こういうオヘソみたいな形も大好き。
見ていて微笑ましくなっちゃいます
ｊさんからお土産に・・といただいたレモンカード。
レモンカードって名前だけ知っていたのですが、未知の食べ物でした。
何と！お母様の手作りなんです。
上手く説明できないけれど、濃厚なレモン風味のカスタードクリームとでも言いましょうか・・・
とにかく、まったりした食感なのにすごく爽やかな風味
シンプルなパンにたっぷりディップしていただきました。
コレは絶品です
ｊさんのお母様、すごすぎます～～
ごちそうさまでした
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Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ハマチ♪
さん
うんうんオヘソみたいなベーグルも可愛いですね～！！inoさんベーグルは高さあるからぷっくりしていて美味しそう♪
クリームチーズ＆レーズン＆ハチミツ、想像しただけで美味しそう！さっそく真似っこしてみまあ～す♪
レモンカード、私も名前は聞いたことあったけど、どんなのか知りませんでした。
一度食べてみたいけど、ハンドメイドの美味しさには適わないだろうな～
(Sep 26, 2006 06:22:18 PM)
クリームチーズ＆レーズン＆ハチミツ、想像しただけで美味しそう！さっそく真似っこしてみまあ～す♪
レモンカード、私も名前は聞いたことあったけど、どんなのか知りませんでした。
一度食べてみたいけど、ハンドメイドの美味しさには適わないだろうな～
(Sep 26, 2006 06:22:18 PM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
AKOako。
さん
ほんとだ～。アンパンみたいでかわいいね。
ベーグルにはさむクリームチーズ。
オススメってありますか？
よかったら教えてください！！
スーパーに行くと色々ありすぎて、どれがいいかわからなくなっちゃうんです。
(Sep 26, 2006 09:50:07 PM)
ベーグルにはさむクリームチーズ。
オススメってありますか？
よかったら教えてください！！
スーパーに行くと色々ありすぎて、どれがいいかわからなくなっちゃうんです。
(Sep 26, 2006 09:50:07 PM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
AKOako。
さん
ほんとだ～。アンパンみたいでかわいいね。
ベーグルにはさむクリームチーズ。
オススメってありますか？
よかったら教えてください！！
スーパーに行くと色々ありすぎて、どれがいいかわからなくなっちゃうんです。
(Sep 26, 2006 09:50:09 PM)
ベーグルにはさむクリームチーズ。
オススメってありますか？
よかったら教えてください！！
スーパーに行くと色々ありすぎて、どれがいいかわからなくなっちゃうんです。
(Sep 26, 2006 09:50:09 PM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
ハマチ♪さん
いっそ、オヘソベーグルと命名しちゃおうかしら？？（笑）と思えるくらい、オヘソな形になってるね^^
ちょっと変な形だけど、意外と気に入っています♪
クリームチーズ＆レーズン＆ハチミツ、おすすめですよぉ～ぜひぜひ試してみてね！
レモンカードの方もぜひ♪
輸入のジャムメーカーで売っていたのを見たことがあるよ。
焼き菓子のタルトに使ったり（タルトはまだ焼いたことないのだけど・・）やマフィンの生地にポトリと落としてみても美味しそうです^^
(Sep 27, 2006 08:39:00 PM)
いっそ、オヘソベーグルと命名しちゃおうかしら？？（笑）と思えるくらい、オヘソな形になってるね^^
ちょっと変な形だけど、意外と気に入っています♪
クリームチーズ＆レーズン＆ハチミツ、おすすめですよぉ～ぜひぜひ試してみてね！
レモンカードの方もぜひ♪
輸入のジャムメーカーで売っていたのを見たことがあるよ。
焼き菓子のタルトに使ったり（タルトはまだ焼いたことないのだけど・・）やマフィンの生地にポトリと落としてみても美味しそうです^^
(Sep 27, 2006 08:39:00 PM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
AKOako。さん
ね～^^まるでアンパンでしょ～～
焼き色も濃い目で、これまたアンパンみたいだわ（笑）
クリームチーズ、私もいつも迷って、結局一番安いものを買っています^^;
今回ディップに使ったのはﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱなんですが、すごく美味しいお味だと思いますよ～ (Sep 27, 2006 08:42:39 PM)
ね～^^まるでアンパンでしょ～～
焼き色も濃い目で、これまたアンパンみたいだわ（笑）
クリームチーズ、私もいつも迷って、結局一番安いものを買っています^^;
今回ディップに使ったのはﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱなんですが、すごく美味しいお味だと思いますよ～ (Sep 27, 2006 08:42:39 PM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
MKHAPPY
さん
こんばんは♪
まあ～なんておいしそう！そしてとっても楽しそう♪気の会うお友達と、こういうランチはいいですね～。素敵な時間がすごせてよかったですね。
私もベーグルサンド、食べたくなりました。 (Sep 28, 2006 12:20:36 AM)
まあ～なんておいしそう！そしてとっても楽しそう♪気の会うお友達と、こういうランチはいいですね～。素敵な時間がすごせてよかったですね。
私もベーグルサンド、食べたくなりました。 (Sep 28, 2006 12:20:36 AM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
みー さん
前回のコーンマヨネーズパンもよだれものでしたが今回のベーグルも素敵ですっ！美味しそう～♪
inoさんの作るパンをこうしてブログで見てるだけで幸せな気持ちになります。不器用な私にはきっと無理だと思うけど１度焼いてみたいなあ☆ (Sep 28, 2006 09:00:17 PM)
inoさんの作るパンをこうしてブログで見てるだけで幸せな気持ちになります。不器用な私にはきっと無理だと思うけど１度焼いてみたいなあ☆ (Sep 28, 2006 09:00:17 PM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
MKHAPPYさん
親友とのランチ会、おしゃべりに花を咲かせて楽しい時間になりました。
MKHAPPYさんもぜひ友人を招いてのベーグルランチ、いかがですか？？^^
ヘルシーだし、どんな具材も合いますよ～～
サンドする具材を持ち合っても楽しいですよね♪
(Sep 30, 2006 04:57:41 PM)
親友とのランチ会、おしゃべりに花を咲かせて楽しい時間になりました。
MKHAPPYさんもぜひ友人を招いてのベーグルランチ、いかがですか？？^^
ヘルシーだし、どんな具材も合いますよ～～
サンドする具材を持ち合っても楽しいですよね♪
(Sep 30, 2006 04:57:41 PM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
みーさん
こんにちは^^褒めてくださってありがとう～～！
ベーグル、ぜひぜひ試してみてください。
私もすごく不器用ですが、どうにか焼けています（笑）
あまり形のことは気にせず、適当に成形しても焼きあがったら案外かわいい形になったりしますよ^^
おうちで焼きたてパンを頬張る幸せ。
一度味わったら、みーさんもきっと病みつきになりますよ♪ (Sep 30, 2006 05:00:46 PM)
こんにちは^^褒めてくださってありがとう～～！
ベーグル、ぜひぜひ試してみてください。
私もすごく不器用ですが、どうにか焼けています（笑）
あまり形のことは気にせず、適当に成形しても焼きあがったら案外かわいい形になったりしますよ^^
おうちで焼きたてパンを頬張る幸せ。
一度味わったら、みーさんもきっと病みつきになりますよ♪ (Sep 30, 2006 05:00:46 PM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
Ｊｕｎｂｅ さん
ino1227さん、こんばんわ。
先日はとっても楽しい時間をありがとう。
とてもおいしいべーグルランチをいただいた後、
「おいしいね、レシピを教えて？とお願いすると、
「じゃあ、今からべーグル作る？」って聞かれた時は正直、どぎまぎしちゃいました。
だって、パンってすごく手間と時間がかかるものだと思っていたから。
いやはや、あっという間に出来上がっちゃたのには、またまたびっくりでした。
初めてのべーグルは不恰好あんぱんべーぐるになっちゃったけど、
私にとっては思い出深いパン作り体験になったよ。
次の日もべーグル復習会を母としました。
その次の日は食パンにチャレンジ。
パン専用の強力粉を使ったため、ino1227さんのおうちで作ったみたいにやわらかくならず、
ハードタイプになりましたが･･･。
だけど、私も母もすっかりパン作りにはまり、
特に母は、木・金曜日とまたパン作りに励んでました。（笑）
こねるのは腕なのに、なぜか腹筋の筋肉痛だそうです･･･。（笑）
ino1227さん、また新しいパンのレシピ教えてね。
そうそう、伝言。
月曜日にだんな様にバジルペーストをお預けします。
どうぞ、お試しください。
(Oct 1, 2006 08:02:09 PM)
先日はとっても楽しい時間をありがとう。
とてもおいしいべーグルランチをいただいた後、
「おいしいね、レシピを教えて？とお願いすると、
「じゃあ、今からべーグル作る？」って聞かれた時は正直、どぎまぎしちゃいました。
だって、パンってすごく手間と時間がかかるものだと思っていたから。
いやはや、あっという間に出来上がっちゃたのには、またまたびっくりでした。
初めてのべーグルは不恰好あんぱんべーぐるになっちゃったけど、
私にとっては思い出深いパン作り体験になったよ。
次の日もべーグル復習会を母としました。
その次の日は食パンにチャレンジ。
パン専用の強力粉を使ったため、ino1227さんのおうちで作ったみたいにやわらかくならず、
ハードタイプになりましたが･･･。
だけど、私も母もすっかりパン作りにはまり、
特に母は、木・金曜日とまたパン作りに励んでました。（笑）
こねるのは腕なのに、なぜか腹筋の筋肉痛だそうです･･･。（笑）
ino1227さん、また新しいパンのレシピ教えてね。
そうそう、伝言。
月曜日にだんな様にバジルペーストをお預けします。
どうぞ、お試しください。
(Oct 1, 2006 08:02:09 PM)
Re:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ginne
さん
手作りでベーグルサンドのランチなんて素敵ですね！
私はベーグル作ったことありません。お友達も喜びますよね！
先日久しぶりにパン作りしてみました。
気候がよくて発酵も順調で美味しいハムチーズロールができました。
やっぱり焼きたてのパンは美味しいですね。 (Oct 2, 2006 09:08:30 AM)
私はベーグル作ったことありません。お友達も喜びますよね！
先日久しぶりにパン作りしてみました。
気候がよくて発酵も順調で美味しいハムチーズロールができました。
やっぱり焼きたてのパンは美味しいですね。 (Oct 2, 2006 09:08:30 AM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
Ｊｕｎｂｅさん
ｊｕｎｂｅさん、書き込みありがとう～～
ｊｕｎｂｅさんにとってのお初ベーグル、美味しく焼けたね^^
ベーグルだけは何度か作っているので、手順を覚えていることもあり、すんなりと工程を進めることが出来ました^^;
他のパンも練習しなくちゃ、ね（笑）がんばります～
お母様、連日のパン捏ねお疲れ様です。
腕ではなく、腹筋が痛くなるのは正解かも！
体全体を上手く使えている証拠じゃないかな^^
筋肉痛にめげず、どんどん美味しいパンを焼いてくださいね～
美味しい報告、楽しみに待ってます♪
ペースト、受け取りました。
すごくスパイシーでよい香り～～
夜中にもかかわらず、お腹がすいちゃいましたよ～
いつもいつも手作りのお土産、すごく嬉しいです。
大事にいただきますね^^ありがとう～～
(Oct 3, 2006 11:02:28 PM)
ｊｕｎｂｅさん、書き込みありがとう～～
ｊｕｎｂｅさんにとってのお初ベーグル、美味しく焼けたね^^
ベーグルだけは何度か作っているので、手順を覚えていることもあり、すんなりと工程を進めることが出来ました^^;
他のパンも練習しなくちゃ、ね（笑）がんばります～
お母様、連日のパン捏ねお疲れ様です。
腕ではなく、腹筋が痛くなるのは正解かも！
体全体を上手く使えている証拠じゃないかな^^
筋肉痛にめげず、どんどん美味しいパンを焼いてくださいね～
美味しい報告、楽しみに待ってます♪
ペースト、受け取りました。
すごくスパイシーでよい香り～～
夜中にもかかわらず、お腹がすいちゃいましたよ～
いつもいつも手作りのお土産、すごく嬉しいです。
大事にいただきますね^^ありがとう～～
(Oct 3, 2006 11:02:28 PM)
Re[1]:あんぱんみたいなベーグル焼けました☆(09/26)
ino1227
さん
ginneさん
ハムチーズロール、聞いただけで生唾ごっくんですよ～～
私もginneさんの焼き立てパンをパクリっ！頬張りたい気分です^^
ベーグルも案外短時間で出来、気軽に作れますよ♪
ぜひぜひginneさんもお試しくださいね～
これからの過ごしやすい季節、どんどんパン作りにチャレンジしたいですね♪
(Oct 3, 2006 11:05:36 PM)
ハムチーズロール、聞いただけで生唾ごっくんですよ～～
私もginneさんの焼き立てパンをパクリっ！頬張りたい気分です^^
ベーグルも案外短時間で出来、気軽に作れますよ♪
ぜひぜひginneさんもお試しくださいね～
これからの過ごしやすい季節、どんどんパン作りにチャレンジしたいですね♪
(Oct 3, 2006 11:05:36 PM)
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