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二十日大根が出来ました。
名前の通り、蒔いて二十日くらいで収穫になります。

サラダに入れると彩が良くて素敵です。
そして大好きな甘酢にも漬けます。
漬けて一日目は、周りが赤くて中は白、そのまんまです。

ところが二日目になると、こーんな綺麗なピ赤色に変身!
自然の赤色ですから、安心ですよね~♪

採り立ての二十日大根は柔らかくてとても美味しい!
美味しい里芋に育ってね♪ 2009年04月08日 コメント(16)
蕗が大きくなりました♪ 2009年03月25日 コメント(4)