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娘がパン生地を捏ね、後はお母さんお願いね!
と言って私のお使いに行ってくれた。
「うん、任せといて~♪」とは言ったものの・・・
1次発酵ですごく膨らんでいたのに
ボールから出してみたらあっという間にしぼんでしまった!
どうしよう!
まっ、出来なくてもしょうがないでしょ。。。開き直りですわ。
丸めて、2次発酵しても膨らみがイマイチ・・・
粉をふって、クープを入れて焼いてみる。
いつもより少し小さめだが、同じように出来た、ホッ(*^_^*)

抹茶入りのリーンなパン♪
微かに抹茶の香りがして、おいしゅうございました(*^_^*)

水仙が咲いた。
なんていう名前の水仙だろう?
春の日差しを浴びて眩しいほどに綺麗!

今度作ったフォカッチャは・・・ 2008年04月15日 コメント(12)
パン焼きは楽しい~♪ 2008年04月08日 コメント(12)
昨日焼いたのはフロマージュ♪ 2008年03月27日 コメント(8)