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mamix99
なんと、考えても見なかった鹿児島へのUターン。 これから、じっくり腰を据えて、鹿児島でわくわく人生Enjyoします♪
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2008年01月07日
カテゴリ： 料理
最近はパウンドケーキにはまってます。
でも、なかなかしっとりふんわりにできません。。
なぜかというと・・・・
よく混ぜないからです。。
バターと砂糖と卵。。
この3つをよく混ぜる段階で、いつも、いいや。。。と分離させてしまいます。
案の定よくありません。。
電動泡だて器がありません。。。だから、手動で混ぜますが・・・・
すぐに断念。。
あの、しっとりふんわりのパウンドが食べたい。。。。
でも、柚子の香りで味はいいんだけどな・・・
でも、なかなかしっとりふんわりにできません。。
なぜかというと・・・・
よく混ぜないからです。。
バターと砂糖と卵。。
この3つをよく混ぜる段階で、いつも、いいや。。。と分離させてしまいます。
案の定よくありません。。
電動泡だて器がありません。。。だから、手動で混ぜますが・・・・
すぐに断念。。
あの、しっとりふんわりのパウンドが食べたい。。。。
でも、柚子の香りで味はいいんだけどな・・・
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最終更新日
2008年01月07日 17時46分49秒
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