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odayan7187
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October 29, 2006
カテゴリ： 食とその周辺
この時期になるといつも夫の母が手配してくれる、美味しいおいしいモノが詰まった、うす緑の発泡スチロールの箱が昨日届いた。
秋田・佐田商店の『きりたんぽ』セット。たっぷりの芹、ごぼうはささがき、保冷剤も兼ねて鳥海山の水まで凍らせて入っていて（これは比内鶏スープを希釈するために使用）とにかくお鍋に入れればいいだけにしつらえてある手間要らずの品々。そしてここのは本当に旨ーーい。スープの味もきりたんぽも秀逸である。（※きりたんぽってどれも変わらないと思うでしょう？でもお米の質や、このたんぽ状にする方法で本当に味が違うのです。たんぽは軽く水を振って電子レンジに少しかけて温めてから鍋に入れますが、佐田商店のはそれをすると炭焼きのごはんの香りがぷんと漂ってきて感動モノです）以前義母が「食べ比べてごらん。」と他所のきりたんぽセットを送ってくれたことがあったが月とすっぽんだった。
手前右側に見える白い団子状の物は「だまこもち」。これは『たんぽ』と同じように白米を炊いて、軽く搗いたものをこのように小さく丸めたものでちびすけの大好物。最初からこのようなごはんものが入る鍋なので、子供がいるのに大人は酒を飲み飲みだらだらしてしまう我が家のような夕食パターンにはとにかく重宝。おいしいね、おいしいね、と昨夜も食べ過ぎ、真性なまはげ
夫はシャルドネを半分以上空けてゴキゲンだった。
秋田・佐田商店の『きりたんぽ』セット。たっぷりの芹、ごぼうはささがき、保冷剤も兼ねて鳥海山の水まで凍らせて入っていて（これは比内鶏スープを希釈するために使用）とにかくお鍋に入れればいいだけにしつらえてある手間要らずの品々。そしてここのは本当に旨ーーい。スープの味もきりたんぽも秀逸である。（※きりたんぽってどれも変わらないと思うでしょう？でもお米の質や、このたんぽ状にする方法で本当に味が違うのです。たんぽは軽く水を振って電子レンジに少しかけて温めてから鍋に入れますが、佐田商店のはそれをすると炭焼きのごはんの香りがぷんと漂ってきて感動モノです）以前義母が「食べ比べてごらん。」と他所のきりたんぽセットを送ってくれたことがあったが月とすっぽんだった。
手前右側に見える白い団子状の物は「だまこもち」。これは『たんぽ』と同じように白米を炊いて、軽く搗いたものをこのように小さく丸めたものでちびすけの大好物。最初からこのようなごはんものが入る鍋なので、子供がいるのに大人は酒を飲み飲みだらだらしてしまう我が家のような夕食パターンにはとにかく重宝。おいしいね、おいしいね、と昨夜も食べ過ぎ、
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Last updated
October 29, 2006 09:04:01 AM
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