2014.05.02
カテゴリ： その他
この間、うまいこと出来たけど、
あれから、継ぎ足すとまた固まらなくて。
豆乳を変えたり、乳酸菌を変えたり、
温度やヨーグルトメーカーを使ったり使わなかったり、
いろいろトライしてみた。
何度も発酵しすぎで失敗やったけど。
ついにつるんとしたいいのが出来た。
うれしい!
玄米５０gに豆乳５００ccでしてみた。
ヨーグルトメーカーを使って３０度にしてみた。
黒蜜かけて食べたら、とても美味しい。
玄米には、いっぱい微生物がいるんやね。
今、微生物、乳酸菌、発酵などに興味があります。（笑）
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最終更新日
2014.05.02 19:36:39
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