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Dr.悠々
大好きな歌、マンガ、本などの紹介。ミュージシャン豊田勇造さんの事、それに本音の日記、主夫のレシピなど、てんこ盛り満載です。
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2003.07.27
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の午後は業者がワックスがけに来る日。そして夜からは夜間在宅当番に当たっている。そう言うわけで、家族そろっての外出は出来ないので、昼から娘と一緒にドームに泳ぎに行った。息子も行くはずだったんだけど、待ち切れなくて友達の家に行ってしまったのだ。
１時間半くらいプールやサウナで居て、帰り道喫茶店で僕はアイスコーヒーとワッフル、娘はモンブランとミルク金時。娘の残したかき氷を食べていたら、すっかり体が冷えてしまった。
夕食の買い物を頼まれていたので、帰り道生協に立ち寄る。今日は土用の丑の日なのか、もうウナギ一色である。生協の前で、高知産ウナギ炭火焼き２匹で１７００円と言うのを売っていて、ついふらふらと並んで買ってしまう。
ウナギって旬は冬で、美味しいのは冬の油の乗ったウナギだと言うね。夏にあまりにウナギの売れ行きが悪いので、何とかしなきゃと考え出されたのが、暑い時にウナギを食べて精力をつけようと言うキャンペーンだったようで、まあ大成功みたいですな。バレンタインと同じかな？
しかしウナギのタレは別売りで１００円するのだ。サービスしろよう、それくらい。山椒はタダで付けてくれるんだけど。
そしたら僕の前でウナギを買っていたオバサンが、山椒をいっぱい入れてと打ってる人に注文している。そんなに山椒貰ってどうするんじゃ？ウナギが山椒まみれになるぞと思っていたら、あたりの雰囲気を察したのか、「家の山椒が切れとうけんな～」と言い訳のようにのたまっていた。切れたんなら、今日のウナギの分以外は買えよ～、大体ウナギ以外に山椒の粉なんて使う機会はあまり無いと思うけどなあ。
今日のオバサン大賞はあんたに決定じゃ！！
で、その後生協の中でお買い物。僕はウナギの肝焼きが好きなので、これもゲット。その他細々買って、一番空いてるレジに並ぶ。そしたらレジのお姉ちゃんが何やらうつむいて一生懸命お金を勘定している。どうも僕の前に居た婆さんが、長年ため込んだ１００円玉を沢山持ってきてそれで支払っているみたい。
しかも、自分で数えて持ってきてるんじゃなくて、ビニールの袋に入れたのをどさっと置いて、必要な分だけ数えてくれとやったみたいなのだ。レジの表示金額を見てみると８千幾らとある。レジの女の子は一生懸命１００円玉１０個ずつの山を作っている。既に４つほど山が出来ていたけど、私しゃ、さっさと隣のレジで並ばせて頂きました。
あんたにも、ついでにオバサン大賞進呈じゃ！！
最近あちこちから、なすび、キュウリ、トマトなどを頂く。
季節の野菜がふんだんに食べられるので、とっても嬉しい。
ただ、何故かくれる時には、みんな重なるのは何故だろう？
最近好きなのが、茄子の煮浸し。僕の場合、手抜きしてそうめんつゆで煮ている。頭と腹をとった煮干しを数匹入れて、ちょっとミリンを足して置けば、風味が出て美味しい。縦に２つに切った茄子に、斜めに細く切れ込みを沢山入れて煮る。それを冷蔵庫で冷やせば幾らでも食べられる。冷やし素麺にぶっかけても美味しいんだよね。子供達は、味噌炒めは喜ばないけど、オイスターソースで炒めるとよく食べる。微妙な問題なんだなあ。
茄子は色々食べられるけど、困ったのはピーマン。大きな袋にどさっといっぱいくれたけど、職員に分けてもまだ数十個ある。ピーマンを沢山消費出来る料理って何だろう？よく主婦の皆さんがやるのは、肉詰めだけど、あれも大きなピーマンならせいぜい２個分も食べたらお腹がいっぱいになるし、大体肉を食べ過ぎてしまう。細く千切りにしたのを、じゃこと一緒にさっと炒めて酒と醤油で薄く味付けしたのも美味しいけど、それもあまり数は稼げない。
一番沢山食べれるのは素焼き。さっと網やオーブントースターで焼いて、鰹節とぽん酢をかけて食べると、５個ぐらいは食べれるけど。子供はこれ食べないんだよなあ。誰か大人も子供も美味しく大量に食べられるピーマン料理って知りませんか？
１時間半くらいプールやサウナで居て、帰り道喫茶店で僕はアイスコーヒーとワッフル、娘はモンブランとミルク金時。娘の残したかき氷を食べていたら、すっかり体が冷えてしまった。
夕食の買い物を頼まれていたので、帰り道生協に立ち寄る。今日は土用の丑の日なのか、もうウナギ一色である。生協の前で、高知産ウナギ炭火焼き２匹で１７００円と言うのを売っていて、ついふらふらと並んで買ってしまう。
ウナギって旬は冬で、美味しいのは冬の油の乗ったウナギだと言うね。夏にあまりにウナギの売れ行きが悪いので、何とかしなきゃと考え出されたのが、暑い時にウナギを食べて精力をつけようと言うキャンペーンだったようで、まあ大成功みたいですな。バレンタインと同じかな？
しかしウナギのタレは別売りで１００円するのだ。サービスしろよう、それくらい。山椒はタダで付けてくれるんだけど。
そしたら僕の前でウナギを買っていたオバサンが、山椒をいっぱい入れてと打ってる人に注文している。そんなに山椒貰ってどうするんじゃ？ウナギが山椒まみれになるぞと思っていたら、あたりの雰囲気を察したのか、「家の山椒が切れとうけんな～」と言い訳のようにのたまっていた。切れたんなら、今日のウナギの分以外は買えよ～、大体ウナギ以外に山椒の粉なんて使う機会はあまり無いと思うけどなあ。
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