2003年01月の記事
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サンチュの花
めっきり寒くて冬眠中の花達です。れんげとカモミールは、地面にペターっと貼りついて寒さに耐えています。そんな中、サンチュの花が咲きました。黄色のちいさい花です。葉っぱをず～っと収穫したかったので花芽を一度摘み取ったのですがどうしても咲きたいらしく今度は、3つの花芽となって登場！サンチュは、キク科だそうで確かに菊っぽい花です。
2003年01月19日
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鏡開きは☆
きのう出来なかったので、家では、今日鏡開きとしました。どうやって食べようか迷ったあげくおもちをちいさく切ってピザ用チーズと一緒にいなり寿司用油揚げに詰めて和風味でコトコト煮。 お正月の締めの行事も過ぎ明日は成人式ですね☆
2003年01月12日
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ついに、七草！
今日は七草ですね～。七草がゆ食べました？家では、七草かごで何日間か、にわか栽培した七草でおかゆです。全部入れてかごが終わってしまうのはもったいないのでここ何日間で伸びた所だけちょっぴりもらいました。よ～く見ると、はこべにつぼみが！春を待つかごですね～。七草のおかゆで胃がほっと落ち着く感じ☆年末年始の暴飲暴食をリセット！でも！七草にごぼうが無いのはなんで？日本を代表するごぼうが入ってもいいんじゃない。きっと長いごぼうは、かごに入らないからだ！などなど勝手なことをいいつつごぼうと鶏肉の炒めたのをおかずに七草でした。今度11日は、鏡開きですね。
2003年01月07日
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春の七草かご☆
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします～。お正月っぽく七草かごを買って来ました。春の七草は、スズナ、スズシロ、セリ、ナズナ、ハコベラゴギョウ、ホトケノザ。。。。？？ん～ちょっと難しい。カブ、大根、せり、ペンペン草、はこべハハコグサ、タビラコこうするとちょっとわかってくる。7日の七草がゆは、これでばっちり！でもこの七草かご、春まで楽しめると書いてあるから七草で終わりにしたらもったいないかな～。半分収穫しようかな。
2003年01月03日
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