まんごりあんの美味しい暮らし

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テーマ: 家庭菜園(62806)
私は、ベランダで少しの野菜とハーブを育てています。

結婚当初から、途中お休み期間もありましたが、けっこう長い間、育てています。
ベランダが狭いので、たくさんは育てられないので、ちょっとずつあったら便利な物をセレクトする様になりました。

自分の家で育てる醍醐味は、何と言っても、無農薬!有機栽培!安心して食べられます(^∇^)
しかも、食べる直前に収穫するので、みずみずしくって美味しいでーす(^ー^)

育て方など、専門的なことはよく分からずに育てているので、みなさん教えてくださいねm(__)m

↑これは、前にも紹介した 『レタスミックス』 です。
9月ころに蒔いてベビーリーフのうちに収穫したものを少し残しておきました。

この位あると、お弁当の時や、飾り用に便利なんです♪

寒くなってからは、家の中に入れてあげました。だから、葉が柔らかくって美味しいです!
オープンサンドの時など、すぐ横に置いて、摘まんで、拭いて、そのままサンドしたりしています☆

はつか大根(白)

↑は11月の終わり頃に蒔いた 『はつか大根(白)』 です。
まだ、間引きしてません…そろそろしなくちゃ!って思いながら、毎日が過ぎていきます~(^_^;)

あと、 ピンキーさん に影響されて、 『紅のはつか大根』 も育てていますが、同じ日に蒔いたのに、発芽も発育も遅いみたいです。
双葉が(白)品種より、こんもりしてるように思えます。
デジカメで撮ったけど、ピンボケだったので、また撮り直してアップしますね(^_^;)


春菊

『春菊』 も同じ日に蒔きました。
これも、家の中で育てていますが、発芽&成長がめちゃめちゃ遅いです~
早く大きくならないと、鍋の季節終わっちゃうよ~(>_<)

水菜

↑これも同じ日に蒔いた 『水菜』 ですが、外に置いてある方は、気が付くと双葉がなくなっています~茎だけに!!…なんで??


今度、アップしますね。

ニンニク

↑は、芽が出始めた 『ニンニク』 を、キッチンでそのまま水につけてみました~!
年末年始、忙しかったので、そのまんまにしてたら、こんなに伸びました~

これから、どうしようかな?
土に植えた方がいいのかしら?

でも、寒くって、土いじりしたくありません…
このままだと、どうなるんでしょうね~?


あと、今、うちの野菜は、ルッコラ・九条ねぎ・万能ネギ・パセリがあります。
みんな、いつも摘まんで使っている野菜です。
ハーブ編も載せるつもりです~!また、紹介しますね☆





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Last updated  2006.01.05 20:58:27
コメント(10) | コメントを書く
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はじめまして。  
kate2828  さん
私も野菜作り、好きです。
双葉のない水菜のことですが、戸外に置いてあるんですよね?こんな寒い時期にまさかと思いますが、ナメクジが食べちゃっているんじゃないでしょうか? (2006.01.05 23:43:50)

Re:はじめまして。(01/05)  
kate2828さん
>私も野菜作り、好きです。
>双葉のない水菜のことですが、戸外に置いてあるんですよね?こんな寒い時期にまさかと思いますが、ナメクジが食べちゃっているんじゃないでしょうか?
-----
はじめまして~☆
ナメクジ…可能性大です!!
夏場は、ナメクジ対策していましたが、寒くなってからは、全く気にしてませんでした。
これからも、アドバイスよろしくお願いします☆
(2006.01.06 06:36:26)

おぉ!  
ピンキー さん
レタスいいなぁ、大きく育ってて。
ほんとちょっと使いたいときに重宝するよね。
はつか大根の白なんてあるんだね~!!
小カブのミニバージョンかな?
春菊も小さいけど、育ってきてるね。春菊は結構肥料を好むみたいなので、追肥を定期的にするといいかも!
しかし、水菜は見事に食われてしまいましたね。
ナメクジかヨトウムシかって感じでしょうか?
まだ生きてるんだね!!こっちだと確実に凍死ですよ。(笑)
でも、水菜は再生するっていうけど、双葉を食べられたのはどうなるんでしょうか…気になるので、続報お待ちしてます。m(__)m
にんにくの水耕栽培!楽しそうですね。このままだとどうなるんだろう…にんにくの芽??
ハーブ編も楽しみにしてまーす!! (2006.01.06 10:03:40)

私もー^^  
野菜、ハーブ、お花作り大好きです。
特にハーブに夢中です!
まんごりあんさんの家庭菜園のその後も楽しみにしてまーす^▽^ (2006.01.06 11:28:53)

Re:おぉ!(01/05)  
ピンキーさん
>レタスいいなぁ、大きく育ってて。
>ほんとちょっと使いたいときに重宝するよね。
>はつか大根の白なんてあるんだね~!!
>小カブのミニバージョンかな?
>春菊も小さいけど、育ってきてるね。春菊は結構肥料を好むみたいなので、追肥を定期的にするといいかも!
>しかし、水菜は見事に食われてしまいましたね。
>ナメクジかヨトウムシかって感じでしょうか?
>まだ生きてるんだね!!こっちだと確実に凍死ですよ。(笑)
>でも、水菜は再生するっていうけど、双葉を食べられたのはどうなるんでしょうか…気になるので、続報お待ちしてます。m(__)m
>にんにくの水耕栽培!楽しそうですね。このままだとどうなるんだろう…にんにくの芽??
>ハーブ編も楽しみにしてまーす!!
-----
レタスは、放っているけど、丈夫に育ってくれています(^o^)
私は適当に育ててるので、ウチの肥料は、米の研ぎ汁か牛乳パックのすすぎ水を時々あげてますが、家の中に入れてからは、カビが生えるので、あげてませんでした~(+_+)
年末年始は、水をあげるのも忘れそうに…(^_^;)
早速、肥料をあげようと思いまーす!

水菜…双葉を食べられるのって、やっぱり致命的ですかね~(>_<)
今から、再生するか、トライしてみまーす(^_-)
ニンニクは、柔らかそうで、ニラみたいに使えるかしら…?
しばらくは、このままで(時々摘みながら)育ててみようと思ってます(^o^)丿


(2006.01.06 16:29:59)

Re:私もー^^(01/05)  
らびっとてーるさん
>野菜、ハーブ、お花作り大好きです。
>特にハーブに夢中です!
>まんごりあんさんの家庭菜園のその後も楽しみにしてまーす^▽^
-----
ウチのベランダは狭いので、たくさんは置けませんが、ハーブも、私が良く使う種類を、家で使いきれる分だけ育てています。花は少し…花より団子なもので…(^_^;)
また、ハーブもアップしますね~(^o^)丿 (2006.01.06 16:36:43)

こんばんは~☆  
wed1212  さん
たくさんあるね~(^ー^*)私は自分ではハーブしか育てた事ないんだぁ。でも今の寒い時期、デリケートなハーブってすぐに傷んじゃうの~。

お野菜は、姑さんが家庭菜園で作ってます♪アレレ?水菜や春菊は今の時期だよねぇ。ホントに終わっちゃうぞーp(*゜▽゜*)q ファイト!
にんにくの件は、姑さんに聞いてみるね!分かったら教えるからね☆
(2006.01.06 18:48:58)

Re:こんばんは~☆(01/05)  
wed1212さん
>たくさんあるね~(^ー^*)私は自分ではハーブしか育てた事ないんだぁ。でも今の寒い時期、デリケートなハーブってすぐに傷んじゃうの~。

何、育ててるの~?

>お野菜は、姑さんが家庭菜園で作ってます♪アレレ?水菜や春菊は今の時期だよねぇ。ホントに終わっちゃうぞーp(*゜▽゜*)q ファイト!

適当に育ててるもので…(^_^;)
でも、水菜と春菊は、去年の冬も家の中で育て、サラダなどに重宝しました~蒔く時期が遅かったかも(+_+)

>にんにくの件は、姑さんに聞いてみるね!分かったら教えるからね☆

ニンニクは、ニンニクの臭いがして、ちぎって今すぐにでも、食べたいカンジ!!
このまま放って置いたほうがいいのかしら??
聞いてください!お願いしまーすm(__)m
(2006.01.06 21:24:25)

こんどは、レタスに挑戦。だっ。  
DOTABATA さん
こんにちは、私は、うーん。ねぎ?ぐらい。後、今年は家の庭に、コンポストで残飯植えてたら、かぼちゃ、すいか、ジャガイモができました。九州ではてんびばえと言うらしいです。ちゃんと食べられましたよ。♪ (2006.01.08 16:58:52)

Re:こんどは、レタスに挑戦。だっ。(01/05)  
DOTABATAさん
>こんにちは、私は、うーん。ねぎ?ぐらい。後、今年は家の庭に、コンポストで残飯植えてたら、かぼちゃ、すいか、ジャガイモができました。九州ではてんびばえと言うらしいです。ちゃんと食べられましたよ。♪
-----
ウチも、ネギやってますよ~
新鮮なネギがいつもあると、便利ですよねー!!
ちょこっと、薬味に…、彩りに…。
美味しくって、体と家計に優しい(^o^)丿
子供の食育にも、とってもいいですよ~☆
(2006.01.08 20:45:17)

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