まんごりあんの美味しい暮らし

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まんごりあん

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結婚当初から、途中お休み期間もありましたが、けっこう長い間、育てています。
ベランダが狭いので、たくさんは育てられないので、ちょっとずつあったら便利な物をセレクトする様になりました。

自分の家で育てる醍醐味は、何と言っても、無農薬！有機栽培！安心して食べられます(^∇^)
しかも、食べる直前に収穫するので、みずみずしくって美味しいでーす(^ー^)

育て方など、専門的なことはよく分からずに育てているので、みなさん教えてくださいねm(__)m

↑これは、前にも紹介した 『レタスミックス』 です。
９月ころに蒔いてベビーリーフのうちに収穫したものを少し残しておきました。

この位あると、お弁当の時や、飾り用に便利なんです♪

寒くなってからは、家の中に入れてあげました。だから、葉が柔らかくって美味しいです！
オープンサンドの時など、すぐ横に置いて、摘まんで、拭いて、そのままサンドしたりしています☆

↑は１１月の終わり頃に蒔いた 『はつか大根(白)』 です。
まだ、間引きしてません…そろそろしなくちゃ！って思いながら、毎日が過ぎていきます～(^_^;)

あと、ピンキーさんに影響されて、 『紅のはつか大根』 も育てていますが、同じ日に蒔いたのに、発芽も発育も遅いみたいです。
双葉が(白)品種より、こんもりしてるように思えます。
デジカメで撮ったけど、ピンボケだったので、また撮り直してアップしますね(^_^;)

『春菊』 も同じ日に蒔きました。
これも、家の中で育てていますが、発芽＆成長がめちゃめちゃ遅いです～
早く大きくならないと、鍋の季節終わっちゃうよ～(>_<)

↑これも同じ日に蒔いた 『水菜』 ですが、外に置いてある方は、気が付くと双葉がなくなっています～茎だけに！！…なんで？?

今度、アップしますね。

↑は、芽が出始めた 『ニンニク』 を、キッチンでそのまま水につけてみました～！
年末年始、忙しかったので、そのまんまにしてたら、こんなに伸びました～

これから、どうしようかな？
土に植えた方がいいのかしら？

でも、寒くって、土いじりしたくありません…
このままだと、どうなるんでしょうね～？

あと、今、うちの野菜は、ルッコラ・九条ねぎ・万能ネギ・パセリがあります。
みんな、いつも摘まんで使っている野菜です。
ハーブ編も載せるつもりです～！また、紹介しますね☆

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