まんごりあんの美味しい暮らし

圧力鍋で 鶏の手羽元 を煮ようと思いました。

味付け何にしよう？

バーベキュー味？　チキンアドボ？　和風のお酢煮？

と迷いながらも、勝手に手が動き・・・

いろんな物投入
頭より手が先に動くわたし・・・失敗も多いんです

しょうゆ　酒　みりん　酢　ニンニク

前に作った　 りんご＆レモン＆セージのジャム も入れちゃいました。

あらら・・・

ここまで来ると、もう～どうなっちゃうか分かりませんっ

圧力で加熱した後に、コトコト・・・煮汁を煮詰め・・・

鶏肉を味見したら・・・

すっごく美味しい！！

煮凝りになっている煮汁でさらに 大根 を煮て

鶏肉と合わせました。

ほ～ら、見てみて～～

味が染み染みだよん♪

あまりにも偶然に出来た微妙な味。

もう2度とこの味には作れないかも～～

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