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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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2008.01.09
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ： 圧力鍋クッキング
スーパーへ行ったら、牛スジやマグロのアラなどが安く売っていました。
お正月で高級食材がいっぱい売れたからかな？
おかげで、黒毛和牛の牛スジが激安で手に入りました＾＾
牛スジのシチュー
ブーケガルニ は家庭菜園の フレッシュハーブ
赤ワイン もたっぷり入れて・・・
隠し味の コーヒー で香ばしさをプラス！
濃厚なシチューになりました。
圧力鍋 で作ると、牛スジも短時間でトロトロに・・・
昨日から小学校が始まりました。
心配していた息子 は、席替えで、好きな子の隣になったり、
久しぶりの友達ともふざけ合って、楽しかったみたい。
そして、３学期の目標は・・・
☆お友達と仲良くする
☆授業中は先生の話をよく聞く
と書いたそうで、先生に褒められたと言って喜んで帰ってきました。
目標、守れるといいね！！
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Re:牛スジのシチュー(01/09)
mamin*
さん
そうそう！！私も同じく先週牛すじでカレーを作ったよ。
息子さん好きな子と隣同士でよかったね。
３学期は楽しく学校に行けるね。
うちの息子の話を聞いてたらすでに嫌われている子がいるそうでみんなから「キモイ」といわれてるらしい。
それっていじめ？私が先生に言うべきことなのか悩んじゃうよ。
本人がどの程度認識しているのかわからないし。
同じ役員の人のお子さんでその方すごくいい人なの。
でも「お宅のお嬢さんキモイとか言われてるらしい」なんて言えないよねさすがに。
もう少し様子をみて先生に相談がいいかな？ (2008.01.09 09:48:54)
息子さん好きな子と隣同士でよかったね。
３学期は楽しく学校に行けるね。
うちの息子の話を聞いてたらすでに嫌われている子がいるそうでみんなから「キモイ」といわれてるらしい。
それっていじめ？私が先生に言うべきことなのか悩んじゃうよ。
本人がどの程度認識しているのかわからないし。
同じ役員の人のお子さんでその方すごくいい人なの。
でも「お宅のお嬢さんキモイとか言われてるらしい」なんて言えないよねさすがに。
もう少し様子をみて先生に相談がいいかな？ (2008.01.09 09:48:54)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ビビデ☆
さん
へぇ、隠し味は珈琲がいいんですか！
初めて知りました^^
牛スジって煮込めば煮込むほど美味しいですよね。
息子ちゃんの３学期の目標、
とってもいいと思います！
一番大切なことですね♪ (2008.01.09 09:53:01)
初めて知りました^^
牛スジって煮込めば煮込むほど美味しいですよね。
息子ちゃんの３学期の目標、
とってもいいと思います！
一番大切なことですね♪ (2008.01.09 09:53:01)
mamin*さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞そうそう！！私も同じく先週牛すじでカレーを作ったよ。
私もカレーかシチューか、迷ったの～！
シチューも美味しかったけど、無性にカレーが食べたくなっちゃった！！
＞息子さん好きな子と隣同士でよかったね。
＞３学期は楽しく学校に行けるね。
＞うちの息子の話を聞いてたらすでに嫌われている子がいるそうでみんなから「キモイ」といわれてるらしい。
＞それっていじめ？私が先生に言うべきことなのか悩んじゃうよ。
＞本人がどの程度認識しているのかわからないし。
＞同じ役員の人のお子さんでその方すごくいい人なの。
＞でも「お宅のお嬢さんキモイとか言われてるらしい」なんて言えないよねさすがに。
＞もう少し様子をみて先生に相談がいいかな？
ウチの息子は、いじめられている子のお母さんに「いつも〇〇くんにいじめられています」って言いに行ったらしく、年末にそのお母さんに会う機会があり、お礼を言われてはじめてその事を知りました。早期解決が出来たのは良かったけど、難しい問題だよね～
どの程度の問題かも分からないし、その子のお母さんに言うよりも、担任の耳に入れて、本当のところを把握して対処してもらった方がいいかもね。
(2008.01.09 10:01:50)
私もカレーかシチューか、迷ったの～！
シチューも美味しかったけど、無性にカレーが食べたくなっちゃった！！
＞息子さん好きな子と隣同士でよかったね。
＞３学期は楽しく学校に行けるね。
＞うちの息子の話を聞いてたらすでに嫌われている子がいるそうでみんなから「キモイ」といわれてるらしい。
＞それっていじめ？私が先生に言うべきことなのか悩んじゃうよ。
＞本人がどの程度認識しているのかわからないし。
＞同じ役員の人のお子さんでその方すごくいい人なの。
＞でも「お宅のお嬢さんキモイとか言われてるらしい」なんて言えないよねさすがに。
＞もう少し様子をみて先生に相談がいいかな？
ウチの息子は、いじめられている子のお母さんに「いつも〇〇くんにいじめられています」って言いに行ったらしく、年末にそのお母さんに会う機会があり、お礼を言われてはじめてその事を知りました。早期解決が出来たのは良かったけど、難しい問題だよね～
どの程度の問題かも分からないし、その子のお母さんに言うよりも、担任の耳に入れて、本当のところを把握して対処してもらった方がいいかもね。
(2008.01.09 10:01:50)
ビビデ☆さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞へぇ、隠し味は珈琲がいいんですか！
＞初めて知りました^^
私、香ばしいのが大好きなので、カレーにもデミグラスソース系にも入れちゃいます。
好きな人はハマりますよ！
＞牛スジって煮込めば煮込むほど美味しいですよね。
とろんとろん～♪
濃厚ですっ！！
＞息子ちゃんの３学期の目標、
＞とってもいいと思います！
＞一番大切なことですね♪
息子にとって、今がステップアップするいいチャンス！乗り越えてもらいたいです。
(2008.01.09 10:06:15)
＞初めて知りました^^
私、香ばしいのが大好きなので、カレーにもデミグラスソース系にも入れちゃいます。
好きな人はハマりますよ！
＞牛スジって煮込めば煮込むほど美味しいですよね。
とろんとろん～♪
濃厚ですっ！！
＞息子ちゃんの３学期の目標、
＞とってもいいと思います！
＞一番大切なことですね♪
息子にとって、今がステップアップするいいチャンス！乗り越えてもらいたいです。
(2008.01.09 10:06:15)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ここあっちゃん
さん
はじめまして！！「圧力鍋」のタグ検索で来ました＾＾とっても素敵なブログですね＾＾お料理、参考にさせていただきま～す^＾ワクワク＾^
いきなりですが、お気に入りにいれさせていただきま～す！！ (2008.01.09 12:55:34)
いきなりですが、お気に入りにいれさせていただきま～す！！ (2008.01.09 12:55:34)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ハート2008
さん
こんにちは、シチュー美味しそうですね～。
家は今日はカレーですが本場のルーで作ってみたいな。
息子さん、お休みもあって気分転換もできて
席替えして仲がいいお友達と一緒で良かったです。
ホッとされて美味しい物食べれたら大丈夫ですね♪ (2008.01.09 15:46:04)
家は今日はカレーですが本場のルーで作ってみたいな。
息子さん、お休みもあって気分転換もできて
席替えして仲がいいお友達と一緒で良かったです。
ホッとされて美味しい物食べれたら大丈夫ですね♪ (2008.01.09 15:46:04)
(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
みかきょん
さん
オシャレな洋食屋さんのシチューみたいだ～
食べてみたいです^^
隠し味にコーヒー？
カレーの時に、チョコ入れるとか言うのは
聞いたことあるけど
コーヒーって初めて聞きました
息子さん、楽しく学校行けるようになって
良かったですね
席替えで好きな子の隣。。。
なんか、昔が懐かしい～なぁ(^^；
(2008.01.09 19:55:20)
食べてみたいです^^
隠し味にコーヒー？
カレーの時に、チョコ入れるとか言うのは
聞いたことあるけど
コーヒーって初めて聞きました
息子さん、楽しく学校行けるようになって
良かったですね
席替えで好きな子の隣。。。
なんか、昔が懐かしい～なぁ(^^；
(2008.01.09 19:55:20)
こんばんは☆
ココア＆チョコ
さん
隠し味に、コーヒーを入れるんですね♪
カレーに入れると濃くがでると聞いて、入れることはありますが、シチューもいいんですね☆
圧力鍋があると、スジも柔らかそ～う（^^） (2008.01.09 20:48:12)
カレーに入れると濃くがでると聞いて、入れることはありますが、シチューもいいんですね☆
圧力鍋があると、スジも柔らかそ～う（^^） (2008.01.09 20:48:12)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
オリーブ６２３
さん
牛すじを使えば、安くすみますね！
これはいいじょ♪
家は、じいじがシチューだめな人なんで、
安くて美味しいカレーの作り方教えていただけませんか？
カレールーが５０円も値上がりしていてびっくりしました。 (2008.01.09 21:27:28)
これはいいじょ♪
家は、じいじがシチューだめな人なんで、
安くて美味しいカレーの作り方教えていただけませんか？
カレールーが５０円も値上がりしていてびっくりしました。 (2008.01.09 21:27:28)
おいしそー！
Clover.:*・゜
さん
あ～ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝね・・もうすぐー
美味しそうでおもわじポチッとして見てしまった・・
４８センチロールだって・・
モンブランプリン？
あ～美味しそうだよ～
もちっ！赤ワイン仕立てのシチューもサイコ～ (2008.01.09 21:55:02)
美味しそうでおもわじポチッとして見てしまった・・
４８センチロールだって・・
モンブランプリン？
あ～美味しそうだよ～
もちっ！赤ワイン仕立てのシチューもサイコ～ (2008.01.09 21:55:02)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ぽってん7224
さん
うーん、濃厚そうですねー。
ほこっと美味しいんでしょうねー。じゅるっ
うちのナイーブ１号も、楽しそうに保育所いってます。給食も別人のようにパクパク食べてるらしいです。
冬休みで心のケアができたんでしょう。
がさつな母にはなかなか理解できないこともあるけど、あたたかく見守ることが大切なんでしょうね。
(2008.01.09 21:57:06)
ほこっと美味しいんでしょうねー。じゅるっ
うちのナイーブ１号も、楽しそうに保育所いってます。給食も別人のようにパクパク食べてるらしいです。
冬休みで心のケアができたんでしょう。
がさつな母にはなかなか理解できないこともあるけど、あたたかく見守ることが大切なんでしょうね。
(2008.01.09 21:57:06)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
salads
さん
牛すじシチュー、濃厚でとっても美味しそう～＾＾
隠し味にコーヒーを入れるのですか。びっくりしました。どのぐらい入れたらいいのですか？インスタントコーヒーですか？今度試してみたくなりました。
息子さん、よかったですね。子供はお友達の中で知らず知らずに成長してますね。 (2008.01.09 23:22:56)
隠し味にコーヒーを入れるのですか。びっくりしました。どのぐらい入れたらいいのですか？インスタントコーヒーですか？今度試してみたくなりました。
息子さん、よかったですね。子供はお友達の中で知らず知らずに成長してますね。 (2008.01.09 23:22:56)
ここあっちゃんさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞はじめまして！！「圧力鍋」のタグ検索で来ました＾＾とっても素敵なブログですね＾＾お料理、参考にさせていただきま～す^＾ワクワク＾^
＞いきなりですが、お気に入りにいれさせていただきま～す！！
-----
訪問ありがとうございます＾＾
お気に入りにまで…とっても嬉しいです。
これから仲良くしてくださいね！！
(2008.01.09 23:37:35)
＞いきなりですが、お気に入りにいれさせていただきま～す！！
-----
訪問ありがとうございます＾＾
お気に入りにまで…とっても嬉しいです。
これから仲良くしてくださいね！！
(2008.01.09 23:37:35)
powerpufgirlsさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞息子くん、よかったね～
＞また以前のように楽しく通えるといいね！
-----
今日はまた落ち込んで帰ってきたよ～(-_-;)
試練はまだまだ続くようです。
(2008.01.09 23:38:37)
＞また以前のように楽しく通えるといいね！
-----
今日はまた落ち込んで帰ってきたよ～(-_-;)
試練はまだまだ続くようです。
(2008.01.09 23:38:37)
ハート2008さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞こんにちは、シチュー美味しそうですね～。
＞家は今日はカレーですが本場のルーで作ってみたいな。
スパイスって奥が深いですからね～
体にもいいらしいし、第一香がいい！！
私もいつか自分のスパイスの配合を極めてみたいです！！
＞息子さん、お休みもあって気分転換もできて
＞席替えして仲がいいお友達と一緒で良かったです。
＞ホッとされて美味しい物食べれたら大丈夫ですね♪
と昨日はニコニコだったんですが、今日は落ち込んで帰ってきました。子供の悲しい顔を見るのは親も悲しいですもんね。
私もかなりブルーです(-_-;) (2008.01.09 23:43:37)
＞家は今日はカレーですが本場のルーで作ってみたいな。
スパイスって奥が深いですからね～
体にもいいらしいし、第一香がいい！！
私もいつか自分のスパイスの配合を極めてみたいです！！
＞息子さん、お休みもあって気分転換もできて
＞席替えして仲がいいお友達と一緒で良かったです。
＞ホッとされて美味しい物食べれたら大丈夫ですね♪
と昨日はニコニコだったんですが、今日は落ち込んで帰ってきました。子供の悲しい顔を見るのは親も悲しいですもんね。
私もかなりブルーです(-_-;) (2008.01.09 23:43:37)
みかきょんさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞オシャレな洋食屋さんのシチューみたいだ～
＞食べてみたいです^^
ありがとう(^ー^)
＞隠し味にコーヒー？
＞カレーの時に、チョコ入れるとか言うのは
＞聞いたことあるけど
＞コーヒーって初めて聞きました
シチューにもカレーにも、ちょっぴりコーヒー入れてるの。あめ色玉葱の香ばしさが出る気がするの。
＞息子さん、楽しく学校行けるようになって
＞良かったですね
＞席替えで好きな子の隣。。。
＞なんか、昔が懐かしい～なぁ(^^；
私の子供の頃も、子供なりに悩みはいっぱいあった気がする・・・
息子も乗り越えなくちゃいけないんだよね～
(2008.01.09 23:46:51)
＞食べてみたいです^^
ありがとう(^ー^)
＞隠し味にコーヒー？
＞カレーの時に、チョコ入れるとか言うのは
＞聞いたことあるけど
＞コーヒーって初めて聞きました
シチューにもカレーにも、ちょっぴりコーヒー入れてるの。あめ色玉葱の香ばしさが出る気がするの。
＞息子さん、楽しく学校行けるようになって
＞良かったですね
＞席替えで好きな子の隣。。。
＞なんか、昔が懐かしい～なぁ(^^；
私の子供の頃も、子供なりに悩みはいっぱいあった気がする・・・
息子も乗り越えなくちゃいけないんだよね～
(2008.01.09 23:46:51)
ココア＆チョコさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞隠し味に、コーヒーを入れるんですね♪
＞カレーに入れると濃くがでると聞いて、入れることはありますが、シチューもいいんですね☆
コーヒーの香ばしい香りが、良く炒めた玉葱の香りに似てると思ったので入れてみました。カレーにも合うんだから、ビーフシチューにも良く合いますよ！
＞圧力鍋があると、スジも柔らかそ～う（^^）
短時間で出来るから時間もエネルギーも短縮です！！
(2008.01.09 23:49:29)
＞カレーに入れると濃くがでると聞いて、入れることはありますが、シチューもいいんですね☆
コーヒーの香ばしい香りが、良く炒めた玉葱の香りに似てると思ったので入れてみました。カレーにも合うんだから、ビーフシチューにも良く合いますよ！
＞圧力鍋があると、スジも柔らかそ～う（^^）
短時間で出来るから時間もエネルギーも短縮です！！
(2008.01.09 23:49:29)
オリーブ６２３さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞牛すじを使えば、安くすみますね！
＞これはいいじょ♪
牛スジだと、普通のお肉より旨みがたっぷりだから、少ない量で美味しく出来るよ！！
＞家は、じいじがシチューだめな人なんで、
＞安くて美味しいカレーの作り方教えていただけませんか？
＞カレールーが５０円も値上がりしていてびっくりしました。
牛スジカレーも美味しいよ！！
今日は、余った牛すじシチューにカレーのルーを入れて、カレーにリメイクしました＾＾
家族がシチューたべて、それにカレーのルーを入れれば、じいじの夕食が出来るんじゃないの？
(2008.01.09 23:54:41)
＞これはいいじょ♪
牛スジだと、普通のお肉より旨みがたっぷりだから、少ない量で美味しく出来るよ！！
＞家は、じいじがシチューだめな人なんで、
＞安くて美味しいカレーの作り方教えていただけませんか？
＞カレールーが５０円も値上がりしていてびっくりしました。
牛スジカレーも美味しいよ！！
今日は、余った牛すじシチューにカレーのルーを入れて、カレーにリメイクしました＾＾
家族がシチューたべて、それにカレーのルーを入れれば、じいじの夕食が出来るんじゃないの？
(2008.01.09 23:54:41)
clover.:*・゜さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞あ～ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝね・・もうすぐー
＞美味しそうでおもわじポチッとして見てしまった・・
＞４８センチロールだって・・
＞モンブランプリン？
＞あ～美味しそうだよ～
＞
＞
＞もちっ！赤ワイン仕立てのシチューもサイコ～
-----
正月気分が抜けないうちに、あっという間にバレンタインになっちゃうんでしょうね～
(2008.01.09 23:56:15)
＞美味しそうでおもわじポチッとして見てしまった・・
＞４８センチロールだって・・
＞モンブランプリン？
＞あ～美味しそうだよ～
＞
＞
＞もちっ！赤ワイン仕立てのシチューもサイコ～
-----
正月気分が抜けないうちに、あっという間にバレンタインになっちゃうんでしょうね～
(2008.01.09 23:56:15)
ぽってん7224さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞うーん、濃厚そうですねー。
＞ほこっと美味しいんでしょうねー。じゅるっ
濃厚でしたよ～～
さすが、牛すじ。
＞うちのナイーブ１号も、楽しそうに保育所いってます。給食も別人のようにパクパク食べてるらしいです。
＞冬休みで心のケアができたんでしょう。
＞
＞がさつな母にはなかなか理解できないこともあるけど、あたたかく見守ることが大切なんでしょうね。
-----
昨日は楽しそうだったけど、今日は落ち込んで帰ってきた息子。
男の子って心が弱いのね～～
お姉ちゃんの時とは大違い。
まだまだ息子の試練は続くのかな？
(2008.01.09 23:58:42)
＞ほこっと美味しいんでしょうねー。じゅるっ
濃厚でしたよ～～
さすが、牛すじ。
＞うちのナイーブ１号も、楽しそうに保育所いってます。給食も別人のようにパクパク食べてるらしいです。
＞冬休みで心のケアができたんでしょう。
＞
＞がさつな母にはなかなか理解できないこともあるけど、あたたかく見守ることが大切なんでしょうね。
-----
昨日は楽しそうだったけど、今日は落ち込んで帰ってきた息子。
男の子って心が弱いのね～～
お姉ちゃんの時とは大違い。
まだまだ息子の試練は続くのかな？
(2008.01.09 23:58:42)
saladsさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞牛すじシチュー、濃厚でとっても美味しそう～＾＾
＞隠し味にコーヒーを入れるのですか。びっくりしました。どのぐらい入れたらいいのですか？インスタントコーヒーですか？今度試してみたくなりました。
先生に試していただくほど自信はないのですが…コーヒーの香ばしさがあめ色玉葱の香ばしさに似ているとおもいませんか？
コーヒーはインスタントでもレギュラーでもどっちでもいいと思います。インスタントならカレーのルーの大箱１箱に対して、小さじ１／２くらい入れて味見しながら加減してみてください。
＞息子さん、よかったですね。子供はお友達の中で知らず知らずに成長してますね。
昨日はウキウキ♪今日は落ち込んで帰ってきました。
子育ては、思うように行きませんね・・・
(2008.01.10 00:04:08)
＞隠し味にコーヒーを入れるのですか。びっくりしました。どのぐらい入れたらいいのですか？インスタントコーヒーですか？今度試してみたくなりました。
先生に試していただくほど自信はないのですが…コーヒーの香ばしさがあめ色玉葱の香ばしさに似ているとおもいませんか？
コーヒーはインスタントでもレギュラーでもどっちでもいいと思います。インスタントならカレーのルーの大箱１箱に対して、小さじ１／２くらい入れて味見しながら加減してみてください。
＞息子さん、よかったですね。子供はお友達の中で知らず知らずに成長してますね。
昨日はウキウキ♪今日は落ち込んで帰ってきました。
子育ては、思うように行きませんね・・・
(2008.01.10 00:04:08)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ものぐさのそば
さん
こちらこそ遅ればせながら今年もよろしくお願いします！牛スジのシチューおいしそう～♪
私も圧力鍋買ってあるけど、怖くて使えない(^^;
使えればもっとすばやくいろいろできるのにね！
この抹茶チョコ松本のデパートの京都市で売ってたわ～買ったよ^^
美味しかった^^ (2008.01.10 01:02:19)
私も圧力鍋買ってあるけど、怖くて使えない(^^;
使えればもっとすばやくいろいろできるのにね！
この抹茶チョコ松本のデパートの京都市で売ってたわ～買ったよ^^
美味しかった^^ (2008.01.10 01:02:19)
Re:牛スジのシチュー(01/09)
ankoro18
さん
牛スジシチュー！！おいしそう～
牛スジは、おでんにしか入れたことなかったので
今度作ってみま～す(~o~)
息子くん頑張ってますね。
遠くから私もエールを送ります。
(2008.01.12 23:45:10)
牛スジは、おでんにしか入れたことなかったので
今度作ってみま～す(~o~)
息子くん頑張ってますね。
遠くから私もエールを送ります。
(2008.01.12 23:45:10)
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