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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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2008.02.15
テーマ： 節約ごはんのレシピ(447)
カテゴリ： エコ・クッキング
残ったカレーをリメイク
子供が大好きなカレーライスコロッケに・・・
カレーライスコロッケ
【作り方】
まず、残ったカレーとごはんを混ぜます。
そのごはんをラップを使って丸めます。
真ん中にチーズを入れると美味しいですよ。
小麦粉を多めにつけ→溶き卵→パン粉の順に付け、揚げます。
中は火が通っているので、温まればＯＫ！
崩れやすいので、気をつけて揚げてくださいね！！
揚げたてのアツアツを、ケチャップでいただきます。
ほ～ら、チーズがとろり～
子供もジジババも美味しいって食べてくれました＾＾
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バレンタインでチョコを何個かもらった息子＆夫
さあ～お返しは何にしよ？
思いっきりの義理チョコではなく、お礼めいたきちんとした物をいただいたので
お返しもキチンとしなくちゃいけませんね。。。
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