まんごりあんの美味しい暮らし

2月24日に仕込んだ手作り味噌。

（初めての味噌作りの様子　 前編 　 後編 ）

1ヶ月後に天地返しをすることを

メッセージやコメントで教えてもらいました。

ｓａｌａｄｓさん、びいぃん豆さん、ありがとう！

でも、すっかり忘れて、約2ヶ月たってしまいました

恐る恐る開けてみると・・・

ラップの上から・・・

カビも生えていないようですね

茶色いし汁は出ていないけど、これでいいのかな？

その天地返しとやらをしてみます。

煮沸したしゃもじで、底の方からかき混ぜました。

そして、また空気を抜いて、ラップをし、

その上からカラシを塗り、しっかり密封してまた床下へ・・・

2ヶ月の味噌・・・味見を。

胡瓜を付けて食べました。

んん～大豆の香ばしい香りがして、すごく美味しい！！

もっと熟成したら、ずっごく美味しい味噌になりそう

でも、東京の蒸し暑い夏が越せるかが、ちょっと心配です。

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子供は去年からずっと、朝にジョギングをさせています。

体力づくりと、強い精神力をつけてもらいたいから・・・

反抗期の娘は、ちょっとサボりがちで、

走らずに歩いたりして誤魔化そうとしていました

「走れば、体力付くよ！」と励ましてはいましたが、

そんな上っ面の言葉はもう効かないみたいです

「だったら、お母さんも体力付けなよ！」

売り言葉に買い言葉・・・

「よ～し！私も走ったるで～」

それで、私も一緒に走る事になっちゃいました(^_^;)

今朝で、ジョギング3日目・・・

体力のない私には、かなりキツイです

でも、子供の手前、泣き言も言えず・・・

頑張るしかないですね！！

 どうせやるなら・・・

せっかくなので、万歩計を買おうと思います。

子供と3人で、誰が1番歩いたかを競おうかと思います！！

今はいろんな万歩計があるんですね！

ＤＳからも万歩計と連動して

歩くほどに大きく育ってい育成型のソフトがあるんですね！！

いつも応援ありがとうございます☆