まんごりあんの美味しい暮らし

娘のお友達が、ずーっと前からウチで夕食を食べたいと言ってたので、

水曜日にそのママと弟も呼んで、バーニャカウダをしました。

久しぶりのバーニャカウダ

バーニャカウダは、ソースを作り

野菜を茹でたり 焼いたり  して 準備さえしておけば、

テーブルに付いたまま ゆっくりおしゃべりが楽しめるので、

おもてなしの時にはピッタリの料理なんです！

ウチのバーニャカウダは、クリームを入れアレンジしてあります。

詳しい作り方は・・・ コチラ

娘のリクエストのたっぷり～ドリア

とろけるチーズの上にパン粉とフェンネルをかけてカリカリさせました。

・・・ちょっと焦げすぎですね

ローストビーフのサラダ

ドレッシングはアサムラサキのニンニクドレッシング

アサムラサキの調味料がすごく美味しくて、今ハマっています。

長年使い続けて、お友達へもプレゼントしているのが

この 白だしかき醤油【600mL】 です。

で、最近特に気に入っているのが

《アサムラサキ》ごまゆずドレッシング【220g】

《アサムラサキ》金ごまわさびドレッシング【220g】

前は楽天で扱ってなかったけれど、今は楽天でも買えるようになり便利になりました。

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ちょっと更新が空いちゃいました

忙しい毎日で、睡眠時間はたっぷり取っているのに、

とにかく眠くて眠くてたまらなかったので

カラダに任せて、夜は早く寝ていました。

この忙しさ、しばらく続きそうです・・・

今日はこれから、児童館のイベントを手伝いに行ってきます！

子供たちもママたちも、喜んでくれるといいな・・・

残り少ない３０代の思い出に・・・