まんごりあんの美味しい暮らし

毎週届く、お任せ旬の野菜ボックスの中に加茂茄子が入っていました。

加茂茄子の揚げだし

小麦粉をまぶして高温でカラッと揚げた加茂茄子に
大根おろしを加えた天つゆをかけていただきます。
(画像は天つゆをかける前)

加茂茄子は、この食べ方が大好きです。

家族のリクエストで、揚げ物ついでに、カニカマの天ぷらも揚げました。
いつも争うように食べるので、今回はたっぷりと揚げましたよ！

でもでも、今回もすぐになくなり、私の分を子供にあげたくらい・・・

今度はもっと揚げるか？
・・・でも、足りないくらいがちょうどいいかもね。

今日は子育てに悩む友達ママが相談に我が家に来ました。

相談内容から、その親子には ブレインジム を進め、
一緒に部ブレインジムのエクササイズをしました。
ブレインジムでこの親子が少しでも楽になればいいな～

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