まんごりあんの美味しい暮らし

日曜日の夕方は、久しぶりに家族全員揃うので、
お庭でバーベキューをすることにしました。

最近はバーベキュー炉よりも七輪の手軽さにはまっていましたが、
家族６人揃うと、さすがに七輪だけだと間に合わないので、
バーベキュー炉と七輪のダブルで焼きました。

本日の食材

ご近所さんからの頂き物　 「さざえ」
美味しかったです、ありがとうございました。

フランクフルト・ とり農園 のせせり＆ハツ
焼き鳥好きな我が家のお気に入りの部位。

巻き巻きソーセージ
桜チップでスモーク荒びき骨付きポークフランク♪♪
今度はこれを焼いてみたいな

お土産の大きな 金目鯛

恒例になった 「ほうば焼き」 初めて胡桃入りの味噌を試してみました。
今回は 牡蠣 を焼いてみました。

← 前回のほうば焼き

味噌と牡蠣の相性は抜群ですね！！
牡蠣が苦手だった息子も美味しいと言って何個も食べてましたよ。

ツブ貝が安かったので、いっぱい買ってに浅く煮付けました。
舅の晩酌のお供に重宝しそうです。

だんだん暗くなってきたので、ライトをつけました。
このライト、かなり熱くなるので、お花を離してライトアップ。

夜のお庭も大好きです

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今日はお友達とランチをし、その後は中学の委員会に行きます。
中学校の役員デビューです。
小心物のまんごりあん、ちょっと不安です