まんごりあんの美味しい暮らし

息子の夏休みの自由研究は 「グミ」 を作ることにしました。

自分で作れるグミの本

本屋さんでたまたま見たこの本に感化されて・・・

でも、これって、学校に持っていける？
でも、いっぱい研究すればいいっか、って事で

今日はまず、一回目。
はじめてのグミ作りにチャレンジしました。

【作り方】
ゼラチン１５ｇ　メロンシロップ６０ｃｃ　レモン汁大１．５を合わせてふやかし、
水あめ大１　グラニュー糖大２を加え、湯煎で溶かしたら型に流し、冷やし完成。

今回はカエル型の製氷器を使いました。

本来は型にサラダ油を塗り、さっと取れるようにするのですが、
この型だとサラダ油をぬらなくてもキレイにとれました！　

ちゃんと固まったし、それにとっても美味しいー！！

第一回目は大成功です！！

今度は違う味や方を使って作ってみよう♪

他にも色んな形があるんですね。