まんごりあんの美味しい暮らし

冷凍庫の常備品「鯛のすり身」で、

さつま揚げを作りました。

見た目は同じっぽいけど、具は３種類

ごぼう

玉葱＆人参  （画像なし）

この２種はいつも作る定番の具。

豆モヤシ

豆モヤシが たまたま冷蔵庫にあったので、

思いつきで入れてみたけど、

これがね、 

豆はプチプチして、モヤシはシャキシャキ

とっても美味しいの

今度から豆モヤシも定番にしよう！ 

すり身は、冷凍庫にストックしておくと便利です。

いつも人肌湯解凍で、スピーディーに解凍＆調理。

鍋物に入れたり、かまぼこ風に蒸し物にしたり、

こうやってさつま揚げ風にしたりと、アレンジも簡単。

魚も色んな種類があって、

それぞれ味や風味が違うから、食べていて楽しいですよ。

新鮮野菜入りの

最高ですよ！！

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