2013.11.05
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高島屋は５日、百貨店内のレストランなど数カ所で、
メニュー表示や商品名と異なる食材を使っているケースがあったと明らかにした。
エビなど数十種類にのぼるとみられ、正午から記者会見し発表する。
表示と異なる食材を使用していた事例は、首都圏を中心に数店舗のほか、子会社の施設でも見つかった。
エビなどで高級食材の表示をしていたにもかかわらず、違う食材を使用していたことが判明したという。
メニュー表示をめぐっては、阪急阪神ホテルズ（大阪市）など全国で、
産地や種類が異なる食材を表示していた問題が明らかになっている。
ソース ＭＳＮ産経 2013.11.5 11:54
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131105/biz13110511560006-n1.htm
メニュー表示や商品名と異なる食材を使っているケースがあったと明らかにした。
エビなど数十種類にのぼるとみられ、正午から記者会見し発表する。
表示と異なる食材を使用していた事例は、首都圏を中心に数店舗のほか、子会社の施設でも見つかった。
エビなどで高級食材の表示をしていたにもかかわらず、違う食材を使用していたことが判明したという。
メニュー表示をめぐっては、阪急阪神ホテルズ（大阪市）など全国で、
産地や種類が異なる食材を表示していた問題が明らかになっている。
ソース ＭＳＮ産経 2013.11.5 11:54
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131105/biz13110511560006-n1.htm
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