カタチから入ってもいいでしょ!

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満腹家

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2005年09月29日
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カテゴリ: 日記
いくらと人工いくらの見分け方、知ってますか?
友達に教えてもらったのでちょっと紹介します。
その1
天然いくらは、中のオレンジ色の部分が固定されているものに対し、人工のものはオイルが浮いた状態なので、すべて上向きになっている。
その2
天然ものは、タンパク質からできているので熱を加えると白くにごるが、色に変化がなければそれは人工ものだそうです。
今度じっくり見てみよう。
でも、買うときは1の方しか使えないよね。
ほかにありましたら、教えてください。



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最終更新日  2005年09月29日 20時58分29秒
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