今日は午前中農業委員会、
午後から農業祭の打ち合わせ。
今丁度明日葉の種を蒔く時期で
我が家でも蒔いています。
2月頃蒔いたのは夏の日照りでほとんど
枯れてしまいました。
セリ科の植物なのである程度の湿りが
ないと発芽もしません。
椿油も我が家の敷地で拾った物を
そろそろ油やさんにもって行かなくては。
毎年お歳暮に送っています。
買うと1升9000円くらいすると思います。
今年の3月に女優の東ちずるさんが出演する
旅番組の収録の中で椿油を使った料理を教えて
頂きました。色々活用の方法がある物
だと勉強になりました。さすがです。
まだまだ研究しなくては。