伊豆大島活き活き自然生活

今日は午前中農業委員会、

午後から農業祭の打ち合わせ。

今丁度明日葉の種を蒔く時期で

我が家でも蒔いています。

2月頃蒔いたのは夏の日照りでほとんど

枯れてしまいました。

セリ科の植物なのである程度の湿りが

ないと発芽もしません。

椿油も我が家の敷地で拾った物を

そろそろ油やさんにもって行かなくては。

毎年お歳暮に送っています。

買うと１升９０００円くらいすると思います。

今年の３月に女優の東ちずるさんが出演する

旅番組の収録の中で椿油を使った料理を教えて

頂きました。色々活用の方法がある物

だと勉強になりました。さすがです。

まだまだ研究しなくては。